脱氧剂属于什么

脱氧剂有两种:1。铁类脱氧剂，主要以无机基质为主，如还原铁粉和亚硫酸盐脱氧剂；2.酶促脱氧剂，以有机基质为主体，如酶、抗坏血酸、油酸等。脱氧剂可以单独使用，也可以与气调包装结合使用。在实际操作中，采用气调包装去除大部分氧气，然后用少量脱氧剂去除包装内的残余氧气。

脱氧剂的优点:

1.完全除氧能在短时间内迅速将包装袋内的氧气浓度降至0.01%以下。

2.长时间保持无氧状态。

3.它具有广泛的应用效果，对氧化和变色有效。

4.它可用于粉末和液体食品。

5.食物的味道不会改变。

6.它与食物分离，不随食物摄入体内。可以放心使用，非常安全。

7、价格合适，体积小，使用方便，易于推广。

8、生产方便，规模合适。

9.同时，研制的氧气检测仪可以目测无氧，给用户带来方便。