怎样制作炒槐花

原料：鲜嫩槐花500克，面粉250克，精盐、味精、酱油、醋、麻油、大蒜、红油、熟芝麻、白糖。

做法：

1 将鲜嫩槐花洗净，挤干水，放入盆内，加少许精盐、味精、面粉拌匀，笼屉上铺白纱布，把拌好的槐花撒在纱布上，上面再盖一层纱布，用旺火蒸熟放入盘内。

2锅里倒油，烧热，放入葱花、姜末、辣椒丝，翻炒，倒入槐花。炒出香味即可。

问题一：洋槐花茶的制作方法，怎样自制洋槐花茶，简单又实用好喝的洋槐花茶怎么制作呢 一、槐花的选择和处理：

自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞，这种未开放的花苞也叫槐米，所以槐花茶也叫槐米茶。把采来的槐花去除杂物，然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥净水分后再摊开晾干待用。

二、槐花茶的简单做法：

把晾干的槐花放在上下透气的筛网上，置到阳光充足的通风处，将槐花晒干后即成槐花茶。这种槐花茶的做法最为简单，但香味、口感和药效都不如炒制的槐花茶。

三、炒槐花茶的做法：

1、把晾干的槐花放入蒸锅里，烧开后蒸20分钟左右出锅，摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。

2、等槐花阴干以后，准备一只粘土砂锅放在火上烧热，放入05千克阴干的槐花并转成小火，用木铲不停的翻炒槐花，锅内温度保持在300度左右。

3、炒至槐花发出特殊的焦香味时，加入一两切碎的干大枣同炒，炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖，再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中，也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。

4、关火，放入半两干枸杞即可离火，离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。

5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却，但冷却时间太久也会影响口感的，最好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷，尽量把冷却时间缩短至1小时内。

问题二：洋槐花怎么做好吃 1洋槐花洗净加适量盐和五香粉，再放入一个鸡蛋搅匀

2放适量面粉和水搅匀

3搅成稀糊糊状

4电饼铛刷油个放入搅好的面糊摊平烙定型

5翻面烙熟即可

问题三：洋槐花两吃家常做法，正宗洋槐花两吃怎么做 用料1 (蒸槐花)

槐花

蒜泥

青椒丁

盐

白糖

酱油

麻油

鸡精

面粉

用料2 (香煎槐花饼)

槐花

面粉

盐

洋槐花两吃的做法1 (蒸槐花)

槐花洗净，控干水份，洒上一层干面粉拌匀，让面粉包裹花朵

上蒸锅,垫上纱布，大火蒸10-15分钟即可

用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配，好吃的不得了

洋槐花两吃的做法2

槐花洗净拌着包裹上一层干面粉，然后再加上适量的盐拌匀

挖一大勺，放手心滚圆、压扁，整成一个圆形小饼

电饼铛上下都刷一层薄油，预热好后排好放入槐花饼，盖上盖子大约3-4分钟

当电饼铛冒出很大的热气，还伴有阵阵香味时，打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可

问题四：洋槐花如何晒干 你可以先把它从树上折下来，然后连同树枝一起挂在阴凉通风处，剩下就只有耐心等待便可。

问题五：蒸洋槐花的做法，蒸洋槐花怎么做好吃，蒸洋槐花 槐花洗净凉一下，放盐拌匀放面粉

玉米面、小米面也可拌好，

叫面均匀地裹住槐花，不要太厚啊，

放入锅中蒸10分钟吧大约，

熟后趁热用筷子搅动是怀化不成大块。

沾蒜泥吃蒜泥、生抽、醋、味精、香油挑均

问题六：腌制洋槐花的做法 槐花洗净凉干，再拌面蒸熟，调一碗汁（盐，糖、味精、蒜泥、醋、切碎的辣椒、麻油）浇在蒸熟的槐花上拌开就可以了，非常好吃。我也是吃了别人的自己学着做的，我们这里都这样吃，你试试吧，最重要的是你调的汁的味道啊

槐树花：性平，治各种痔疮、心痛目赤、腹泻、便血、驱腹脏虫及皮肤风热。食用方法：拆袋后温水清洗两次，在沸油下炸1分钟滤干后即可炒鸡蛋、蒸鸡蛋、亦可与其它荤素菜等同烧炒出美味佳肴。

问题七：洋槐花炒鸡蛋怎么做如何做好吃 食材

主料

洋槐花

200g

鸡蛋

2个

辅料

葱碎

适量

步骤

1准备食材

2槐花用水冲洗干净

3鸡蛋打散，用打蛋器搅匀

4槐花焯水，去水分待用

5热锅起油，炒鸡蛋成块状

6倒入槐花快速翻炒

7放鸡精出锅装盘，即可享受美味

问题八：蒸洋槐花怎么做 你好；把采摘的新鲜洋槐花，用开水焯一下滤干水份放在筛子里晒干收藏，吃的时候用凉水泡开，放点肉末拌上油盐辣椒，和点发面做包子吃，也是特别的好吃。

问题九：洋槐花怎么吃 干洋槐花的吃法有哪些 洋槐花包子的做法

主料：洋槐花500g，五花肉400g，面粉350g，酵母4g

辅料：盐适量酱油15ml，料酒15ml，白糖2g，姜粉粉2g，鸡精少许香，油适量

1面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。

2洋槐花开水焯烫。

3再切碎挤干水分。

4猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

5然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。

6面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

7取一份擀圆皮包入槐花馅。

8捏成包子生坯。

9依次做好放入蒸笼。

10锅底加热水加盖再次醒发10分钟。

11然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布。

12蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

炒槐花的功效是凉血、止血、清肝泻火。临床中对于炒槐花，它的作用主要体现在以下几点：1、可以保护血管，因为炒槐花可以改善毛细血管的功能，保持血管的弹性，维持血管正常对于炎症的抵抗能力。2、预防慢性疾病，比如慢性的高血压、糖尿病，甚至高血脂都可以。炒槐花可以使毛细血管的脆性减低，同时使高血脂、高血压和高血糖对于血管的侵害也会降低。3、治疗大便出血，可以是痔疮出血，或者是肠道内出现的出血，还有带血的痢疾等等，这些都可以通过炒槐花进行辅助治疗。4、对于肝火过盛的人进行调养，特别是平时脾气大、咽喉肿痛、眼睛发红、头痛的患者，都可以通过炒槐花进行辅助治疗。

建议：炒槐花为槐花用文火微炒而入药者减缓苦寒之性,有止血凉血功效

槐花炭为用大火炒至碳状,止血效果更强槐花主要是止血,凉血,清肝火的作用可解肠毒,肝毒,具有保护心脏的作用

现在对槐花制法不做过多区别

炒槐花主要用在煎剂,多为内服,偏重凉血解毒

槐花炭多用外用剂,偏重止血现代药理认为槐花具有保护心脏的功能,不过在实际使用中,配伍较繁杂,最好根据实际情况,咨询医生,切勿根据书本知识,擅自用药!

1、洋槐花择好以后清洗干净备用。

2、炒锅内加入适量的清水，水烧开以后把槐花倒入，过水一分钟后捞出。

3、槐花从开水锅中捞出后过凉水，用最快的速度降低槐花的温度。

4、过好凉水的槐花挤干水分，放入大碗中。打入两个鸡蛋，加入适量盐、南德搅拌均匀。然后加入两勺淀粉，再次拌均匀即可。加入淀粉是为了更容易成型。

5、炒锅内加油，倒入槐花鸡蛋液，待底部有点凝固后翻个面，炕一会，就可以翻炒了。待槐花上都有鸡蛋包裹的时候就可以出锅了。

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