1.一般用钩子来摘洋槐花。最好选择未开放的花蕾，最好不要摘路边的。
2.采摘后，洗几遍，去叶，清洗干净，略沥干水分。
3.将干净的洋槐花、面粉、盐、油混合均匀；大蒜捣碎备用；
4.最后上蒸笼大火蒸30分钟，香喷喷的洋槐花出锅。加入捣碎的大蒜，或根据自己的口味加入胡椒等。
