1.洋槐花用清水冲洗干净，然后放入控水篮中控水。
2.将干槐花放入盆中，撒上干面粉，边撒边用勺子搅拌，尽量均匀。(其中，用手轻轻抓槐花出水)
3.蒸锅加水，开大火至水沸，将包裹均匀的槐花放入蒸锅蒸15分钟。
4.蒸槐花的时间可以用来做蒜汁。将一个大蒜去皮放入石臼中，加入一勺盐，碾碎。将捣碎的蒜泥放入小碗中，加入适量纯净水和香油拌匀。
5.15min分钟后，将蒸好的槐花放入透气的蒸筐中晾凉。
6.最后将调好的蒜汁均匀拌入冷却后的槐花中即可。
