腰果虽好食用禁忌需明确

腰果禁忌人群中，有严重胆道功能障碍、肠炎、腹泻、痰多者不宜食用。由于腰果中所含的脂肪酸是一种良性脂肪酸，不易使人发胖，但也不宜过量，尤其是对肥胖者。因为腰果含有很多过敏原，对于过敏体质的人来说，吃腰果可能会引起一些过敏反应。

腰果的营养价值

腰果中有很多营养成分，腰果中还有大量的蛋白质。同时，腰果含有丰富的淀粉、糖、钙、镁、钾、铁等微量元素。此外，腰果中还含有维生素A、B1、B2、B6等营养物质，对我们的健康很有意义。除此之外，吃腰果还可以给人体补充营养，有益于我们的健康。

腰果的功效

1.降低血压，腰果可以保护血管的弹性，维持血管的健康，因为腰果中的一些微量元素可以软化和保护血管，对防治心血管疾病非常有益。

2.长寿，以形补形是中医的理论。既然腰果的形状像肾脏，那么它一定会有助于肾脏的健康。因此，它们可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。