腰果皮能吃吗

你不能。腰果壳不能食用。腰果的壳和种皮有毒，腰果壳中含有“腰果壳油”，毒性极大。它含有一些以腰果酚为代表的化学物质，可以腐蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物的共同特征。据说腰果最初是用作毒药的。它的水提取物与皮肤接触时会刺痛、肿胀和起泡。摄入会导致舌头刺痛和腹痛。

腰果:别名鸡腰果，属于伞形科阿卡科腰果属。这种植物起源于美洲，现在已经遍布东非和南亚。腰果为灌木或小乔木，枝黄褐色，无毛或近无毛；叶革质，倒卵形，先端圆形，截形或稍凹，基部宽楔形；圆锥花序宽，花瓣线状披针形，核果肾形，两面扁平，成熟时呈紫色，种子肾形。其适应性强，为喜温、强阳性树种，抗旱耐瘠薄，有一定的抗风能力。