历史上曾经尝试过猫肉。李时珍医书里提到,猫肉是一种热性食物,冬天吃可以滋补。没有人吃猫肉有三个主要原因:
一是味道不好,猫肉的味道很酸。不管怎么煮,这种挥之不去的酸味也让人唏嘘。
第二,健康问题。自古以来,猫就以老鼠为食。另外,猫是杂食的。除了老鼠,它们还吃剩饭剩菜、鱼、蟹、虾、昆虫,寄生虫感染率很高。猫肉即使煮熟了,也很难杀死肺吸虫病和弓形虫。出于健康原因,人们不吃猫。
第三,文化原因。在民间传说中,猫是极具灵性的动物。我们常说“猫有九条命。”另外,中国民间有说法,猫记仇,所以人们不喜欢猫。
在过去,猫不是作为宠物而存在的。他们的任务是在田野里抓老鼠,可以说,他们是田野的守护者。所以猫,老鼠的“天敌”,深受农民喜爱。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
评论列表(0条)