怎么腌辣椒好吃又简单

怎么腌辣椒好吃又简单

泡椒怎么做才好吃又容易？

1.将挑选的新鲜红辣椒清洗干净，然后凉干。

2.同时剥很多蒜，注意不要沾水。

3.多剥几片姜，切片晾干，也不要沾水。

4.将锅里的水冷却晾干，用来腌制辣椒。

5.准备一点冰糖和盐。

6.以上主料和辅料晾干后，放入盛有干水的盆中。

7.将盆摇晃几下，让盆中的物料充分混合。

8.然后将充分混合的材料倒入大缸中腌制。

9.把白葡萄酒倒进罐子里，不要放所有的辣椒。