油糖酥饼的做法

油糖酥饼的做法,第1张

发糖油酥饼做法 好吃到停不下来

1.面粉加少许盐,用开水焯一半面粉,再加些冷水揉成面团,醒发20分钟。

2.将面团擀成大块,在面皮中加入面粉和食用油,均匀地擦拭面皮。

3.从一边卷起来,分成大小合适的面条。

4.用手握住面团挤压机的两端,向相反方向转动并压平,制成面饼。

5.用擀面杖擀成饼状。

6.将食用油倒入不粘锅中。

7.放入卷好的面饼,中火烤,一面烤,一面烤。

8.烤出嫩滑可口的酥饼,放在锅里。

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