去壳板栗煮多久可以煮熟

板栗要煮多久才能熟 去壳板栗要煮多久才能熟

板栗的烹饪时间与烹饪方法有关。如果是刚煮好去皮后吃，一般只需要煮20分钟左右。如果用高压锅煮栗子，一般不需要太多的水，加一点水就可以了，时间可以定在30-40分钟左右。水煮的常见做法是将栗子清洗干净，加入适量的水，放入锅中煮十五分钟，然后用小火慢慢煮，直到栗子完全熟透。

高压锅烹饪的具体方法:1000g板栗，放入高压锅，水不要放太多，放一点水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟，然后开盖食用。注意不要煮太多的水。否则，板栗中的糖分会溶出，失去原有的甜味。

栗子水煮快速去皮有两种方法:1。开锅前用刀划个十字口，注意刀法。煮开后栗子皮会涨起来，很容易剥。2.煮沸后，趁热倒入冷水中。不要花太长时间。10到20秒拿起来，栗子皮会收缩，容易脱皮。同样，烧开后放入冰箱快速冷冻。冷冻后又有了另一种味道。

栗子挑选技巧:1。看颜色。栗子的外壳要有光泽，红润。如果暗沉或者太暗，说明内部已经变质，可能是陈年板栗。2.看看这些绒毛。新鲜板栗尾部绒毛较多，陈年板栗表皮光滑，绒毛较少。3.用手捏。如果摸起来硬硬的，说明栗子里面全是果肉。如果栗子壳可以轻易压扁，内部可能已经变质。