板栗怎么去皮和壳（板栗好吃剥壳难）
如何剥栗子(栗子好吃但是难剥)
秋天到了，又到了栗子上市的季节。几个月来一直盼着吃栗子，从夏天开始就渴望栗子的香味，可是就是吃不到。现在大量上市，我得一次吃个够。想想吧。吃一口栗子，那种香软糯糯的味道就会在我嘴里蔓延开来。太美了。
从外面买一包糖炒栗子真的要很多钱。一包至少要十几块钱，但是十几块钱如果自己买食材，自己在家做，就是满满一大锅。当你回家简单的在水里煮一下，味道好到连小孩子都喜欢吃。创资讯(www.chuangzai.com)
栗子很好吃，但是它的壳很难剥。有时候要花很大力气才能剥下来。或者皮很容易剥开后，里面的果肉上还粘着一层膜。这个比较难弄，每次都让我难受。板栗很难剥。原来是用错了水。今天，我来分享一个小技巧。剥干净不会伤手。
[水煮板栗]
食材:新鲜板栗、清水
1。栗子一定要选。
2。接下来，我们准备一把小刀，把每个栗子都用刀切开，方便以后剥皮。所有的栗子都处理好之后，我们就准备煮了。煮栗子的时候，凉水和开水哪个好？
3。正确答案应该是用开水。我们往锅里倒入一定量的清水，然后打开火把水烧开。水烧开后，把栗子全部倒进去，然后打开锅盖，继续大火煮，直到栗子烧开。
4。再煮的时候需要马上关火，然后把栗子全部捞出来。不要煮太久，否则不容易脱壳。栗子捞出来后，凉了就不要剥了，不然内皮又会粘上果肉。我们需要趁热用手套把它剥开。
板栗被称为干果之王，营养价值很高，是滋补养生的好东西。不仅可以煮、炒，还可以用来炖鸡、炖肉。味道一样好。
烹饪小技巧:
要想栗子容易脱壳，需要用什么水来煮？正确的方法应该是用开水，不要煮太久。栗子放进去煮开后，趁热捞出去皮即可。责任编辑:
