八宝鸭的做法及配料如下：1、把红枣、花生、莲子、红豆、胡萝卜、火腿、香菇在水里浸泡半个小时。2、把糯米洗干浸泡半个小时，沥干水分。3、把所有的食材全部放在一起，然后加入生抽、鸡精、料酒、盐拌好，并静置半个小时左右。4、然后把混合好的八宝料

菱角菜的家常做法一：菱角菜蛋卷食物主材菱角菜、鸡蛋食物辅料油、韭菜、盐制作步骤1、将菱角菜摘洗干净备用。2、将锅中倒入适量的水，烧开，放入一点盐，把菱角菜倒入锅中焯透焯熟，捞出放入冰水中浸泡一会，再将菱角菜捞出挤掉水分备用。3、将韭菜洗净切

乌鱼的简单家常做法如下：主料：乌鱼600克。辅料：姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。1、乌鱼加料酒、葱、姜、柠檬片，腌制10分钟去腥。2、锅中倒油炸一下乌鱼，肉质发白即可。3、捞出乌鱼放入砂锅里，加姜、柠檬片、葱、开水。4、先大火烧开

问题一：跪求：怎么挖竹笋，有什么窍门？挖竹笋的正确方法 挖笋时要照顾到竹鞭和母竹，不要破坏了竹子资源，以免影响竹子明年的产量。正确的挖笋方法：首先要根据母竹的生长情况，判定结笋的方向。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方；年幼

1、三丝是指火腿丝、鸡丝和笋丝。2、扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。主料是金华火腿、鸡胸脯肉、冬笋，配料是香菇、猪肉等，调料为食盐等，通过蒸煮的做法而成。扣三丝起源于淮扬菜，后来发展

炒笋片的家常做法如下：1.冬笋两个去皮洗一下。2.切斜片。3.锅内适量水烧开，放一点点油，笋片放入，焯一下捞出备用。4.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。5.焯好的笋片放入。6.翻炒几下，倒一勺焯过腊肉的汤汁。7.适量盐，生抽

一、羊肉粉的制作食材1、原料：米粉100克，带皮熟羊肉25克；2、调料：羊油，煳辣椒面，花椒粉，盐，味精，辣椒油，原汤，芜荽，葱花等适量。二、羊肉粉的做法详细步骤1、煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆

菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱增肥食谱口味：咸鲜味工艺：滑溜滑溜肉片的制作材料：主料：猪肉(瘦)300克辅料：黄瓜50克,木耳(水发)30克,冬笋80克,鸡蛋清50克调料：大葱10克,姜5克,盐3克,白砂糖2克,料酒15克,香油5克,淀粉

豆腐皮可以生吃，但应注意适量食用。豆腐皮是一种豆制品类食物，含有非常丰富的植物蛋白、维生素以及钙质等人体所需要的营养元素，豆腐皮可以生吃，但不建议食用过多生豆皮。由于豆腐皮中的含水率比较低，热量就变得比较高。每一百克的豆腐皮中含有四百零九大

原料：青鱼1尾（约500克），冬笋适量，鸡蛋2个，葱25克，植物油500克（约耗60克），姜、蒜各5克，精盐3克，料酒15克，淀粉30克，胡椒面1克，香油3克。一、鱼肉切片，冬笋切片，麻椒切块，小红辣椒切段。二、鱼片加入料酒，盐少许，蛋

竹笋作为我国的一大食用产品，需求量是很大的，竹笋可以入菜，是各大地方菜色都有的原料，好吃又营养，是节日菜色必点之物，在这里小编将带您们了解一下竹笋有哪几种。笋有10种，分别为：尖头青笋、毛竹笋、早竹笋、甜竹笋、红哺鸡笋、麻竹笋、箭竹笋、雷

鲗鱼指的是鲫鱼。鲫鱼的身体呈扁状且高，它的头比较小，吻钝，没有鱼须。鲫鱼下咽齿呈侧扁，背鳍基础部分较短，背鳍、臀鳍部分具有粗壮且带有锯齿的硬刺。鲫鱼的分布范围比较广，它是一种适应力比较强的鱼类，它可以适应各种恶劣的环境。鲫鱼是杂食性鱼类

孟宗竹的茶盘非常不错的而且还美观我知道有一家店铺销售孟宗竹竹茶盘的是茗匠的品牌你可以去武夷竹具的店铺逛逛哦厂家直销还包邮哦还有店铺红包领取哦价格真的很优惠产品的质量和款式都非常不错的希望你可以买到自己喜欢的产品哦“楠竹”又名“孟宗竹”“江南

冬笋炒腊肉做法 冬笋炒腊肉做法是什么冬笋炒腊肉做法 冬笋炒腊肉做法是什么简介:1、将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；2、冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片，用开水

冬笋怎么切好切冬笋怎么切好切简介:首先准备食材，冬笋200克。冬笋怎么切好切[图]冬笋洗净，削去硬壳，再削老皮，横切片。冬笋怎么切好切[图]处理好的冬笋可以炒，可以煮，可以做汤。冬笋怎么切好切[图]

冬笋怎么保存？冬笋怎么保存？简介:第一种方法就是把冬笋放在地窖里进行储存，这种方法可以保存一个季度大概两~3个月，时间还是很长的。冬笋怎么保存？[图]第二个方法就是把冬笋剥去外皮，然后把冬笋的肉切成片

怎么自制冬笋肉片怎么自制冬笋肉片简介:冬笋和瘦肉切薄片，胡萝卜切小片、香葱切寸段冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右，瘦肉用胡椒粉、盐、料酒和少许生粉腌制15分钟将腌制过的肉片放入开水锅中，待变色即可盛出

冬笋怎么处理才不涩味冬笋怎么处理才不涩味简介:切掉笋头尾冬笋要挑选又大又肥的，切掉笋头比较老的部分，将冬笋尾部也切掉。冬笋怎么处理才不涩味[图]锅中加水将处理好，洗净的冬笋放入锅内，锅内加入清水倒满。

如何挑选冬笋如何挑选冬笋简介:首先看个头，不要认为越大越好。冬笋越大，证明一定不适合再食用了，换言之已经不是很鲜嫩了，长老了。如何挑选冬笋[图]然后看颜色，一般新鲜的冬笋为亮白偏黄色，最好是带有泥土的

腊肉炒冬笋腊肉炒冬笋简介:腊肉用温水清洗一下，切成薄片备用。腊肉炒冬笋[图]冬笋片放在清水中浸泡后捞出沥水备用。腊肉炒冬笋[图]锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腊肉翻炒2分钟。腊肉炒冬笋[图]