自制变蛋的做法大全窍门

1.使用的材料；主料是3个皮蛋。

2、松花蛋，去皮蒸熟，一个切成6瓣。

3.把姜切成极细的块，用盐和老陈醋泡成姜汁，吃的时候倒在鸡蛋上。