肉丝炒藕丁的做法大全

肉末炒藕丁 肉末炒藕丁如何做

第一步

材料:莲藕1段、肉末100克、大蒜3瓣、生姜2克、大葱10克、干辣椒3根 调料:食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克

第二步

将莲藕切成小丁。

第三步

蒜末。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

将大葱切片。

第六步

切掉干辣椒。

第七步

水开后放入莲藕，煮5分钟，捞出沥干。

第八步

油温五成热时，放入肉末，翻炒，倒入料酒，去腥。

第九步

加入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒，加入酱油翻炒，倒入莲藕翻炒3分钟。

第十步

加入盐、鸡精搅拌均匀。