肉沫还是肉末

；肉沫 还有 肉末 两个词都没错，主要是指的东西不一样。一般来说，前者 肉沫 是指煮肉过程中浮在水面上的一层泡沫，多指液体的微小状态，而肉末是指绞碎后的肉末。

肉沫或肉末

泡沫通常指的是带水的泡沫，而末端指的是粉末状的物质。

肉馅也叫肉末，常用来包饺子。