筒骨好吃又营养的做法如下：主料：筒骨适量。辅料：蒜头适量、干辣椒2个、姜片适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。做法：1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净。2、生姜切片，蒜头拍扁。3、将筒骨和姜片，蒜头，两个干红辣椒放入炖盅中。4、加入生抽，老抽，

非洲鱼也就是鲢鱼，是一种较为著名的淡水鱼，也以其细嫩的肉质地及其丰富多彩的营养元素而遭受了很多人的钟爱。但是，要想作出色香味俱全的鲢鱼，还是需要把握一定的方法的。鲢鱼较为经典的作法有红烧罗非鱼、香煎鲢鱼、酱烧鲢鱼、鲜花椒鲢鱼翅锅等。下边就为

主料：皮皮虾适量、青椒少许、红椒少许、洋葱少许辅料：淀粉适量、姜适量、椒盐适量、白胡椒粉少许1.新鲜皮皮虾洗刷干净，小心不要刺到手了。皮皮虾洗干净，皮皮虾外表水分擦干、加足量淀粉，翻拌至表面裹匀2.青椒红椒切粒，洋葱、姜切末备用。3.热锅

清炒麻叶菜做法：食材：麻叶菜、蒜头、油、盐1. 将麻叶菜顶尖上娇嫩的叶摘下来，洗净，泡水20分钟，泡水可以去除残留在叶上的有害物质和农药。2. 将蒜头洗净用刀用力拍碎，在剥去外壳，剁碎一般两粒就可以了，如果喜欢蒜味重一点的可以多加一点。3.

可以蒜心炒腊肠，方法如下：用料：蒜心半斤、腊肠1条、盐少量、油少量（腊肠本身有油）、水少许、酱油少许。步骤：1、蒜心切成一手指左右长，然后洗干净沥干水备用。2、腊肠切成薄片，蒜头拍扁稍为切切。3、锅里烧热后倒油和蒜头，炒一下蒜头出香味

所需食材：长茄，青红尖椒，大蒜，干辣椒，花椒，淀粉，食用油，蚝油，白糖，香醋。做法，1：将茄子洗净，切成4瓣，去掉瓤，再切成长条，然后切成菱形块。2：青红尖椒洗净，切成菱形块，大蒜切片，干辣椒切成小节。3：将茄子放在盆内，加入清水没过食材，

鸡枞菌美味营养，味道鲜美，且能与多种食材搭配做菜，因而受到众多人的青睐。那么，鸡枞菌的做法大全有哪些呢？ 青椒火腿肠炒鸡枞菌 材料：火腿肠100克，鸡枞菌250克，青椒1个，蒜头2瓣，盐、胡椒粉、油各适量。做法：1、火腿肠洗净

蒜苗是一道素菜，营养的饮食应该是荤素搭配的，蒜苗炒肉就是一个不错的选择，蒜苗炒肉的做法非常简单，是一道适合家常的菜肴。在做蒜苗炒肉的时候也可以根据自己的爱好添加食材。做法一猪肉切丝或块，用老抽、胡椒粉、生粉拌匀腌制10分钟，蒜苗洗净切段，大

烧青菜怎么做好吃工艺 ：炒口味 ：清淡难度 ：简单时间 ：5分钟食材 ：青菜　上海青辅料 ：食用盐、鸡精、花生油、蒜头炒青菜可以说是个最简单的一道菜了吧！差不多人人都会做，但是炒青菜具有一定的技巧的，你是不是经常发现你炒的青菜一点都不香，

1 西红柿和蘑菇可以一起炒吗西红柿蘑菇是可以搭配在一起吃的，而且制作方法也非常多，两种食材并不相克，反而可以让营养物质变得更加丰富。2 西红柿蘑菇怎么做好吃准备料酒，鸡精，白糖，盐，西红柿，蘑菇，把蘑菇清洗干净，杂质去除，西红柿清洗干净切成

羊蛋是羊睾丸，是一种营养价值非常高的食材，一般在吃火锅的时候就会涮一些羊蛋来吃，但是它的气味是非常重的，一定要好好的进行清洗。清洗羊蛋先放到100度的开水当中烫两分钟，然后划开几个小口子，用清水开始清洗。处理羊蛋首先就应该破开把臊筋给去除，

1、食材：木瓜1个、盐巴适量、蒜适量、油适量。 2、选择木瓜，外表稍微有点黄。 3、准备工作。把木瓜切成片，把蒜头敲扁切小。 4、加入适量油后，把蒜头放进去。等闻到蒜的飘香后倒入木瓜。6、翻炒木瓜，添加一点点水后等待。

炒双菇是一道传统式名肴炒双菇的作法1.双菇清洗；2.辣椒清洗切条，红萝卜清洗切条；3.锅烧热，放进双菇炒；4.炒软，冲出水份，盛出；5.再热锅中，放进葱蒜炒出香味；6.放进老干妈辣椒酱酱炒成辣椒油；7.再放进辣椒和红萝卜煸炒；8.放进双菇煸

原料昂刺鱼二条、豆腐一块、生姜、葱花、蒜头适量。折叠编辑本段操作1、准备材料。2、将昂刺鱼洗净沥干，腹部用刀斜着各划上二道，二面抹上盐，倒入料酒腌上30分钟。3、豆腐切块、生姜切片、蒜头稍稍拍散备用。4、油7,8分热时将鱼放入二面各自煎黄，

1、材料：猪油一小勺，面条100g，生抽两勺，糖个人口味，陈醋个人口味。 2、水煮沸，下面条前捞一大勺水融化猪油糖下面条煮至软。 3、煮面条的同时放好其余调料切葱花。 4、拌好面撒上葱花也可加个太阳蛋（单面蛋）流心味道超赞。1、

做法如下一般是蒸十分钟左右的，如果个头比较大的话，建议再多蒸一两分钟。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以

姜葱炒花蛤食材：花蛤、红尖椒、豆豉、姜、蒜蓉、葱、盐、白糖、老抽、鸡精、蚝油、料酒、食用油。步骤：准备一盘水，滴入香油倒入盐，倒入花蛤，泡2个小时左右。红尖椒切去蒂，洗净之后切开冲掉辣椒籽，切丝。葱切成葱花，姜切丝，豆豉可以切碎。锅里倒入清

学名鮸鱼，俗称大米鱼，简称米鱼。属鲈形目、石首科、鮸鱼属鱼类。属暖水性近底层鱼类，主要产卵区在舟山北部岛屿。   分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。形态特征：体侧扁，略延长。口腔内为鲜黄色，上颌外齿为犬齿状，尤以前端2枚最大。体背部为

主料：黄鳝150g辅料：黄酒适量，生姜适量，大蒜2片，白糖适量，醋少量，酱油适量做法：1，黄鳝洗净，备用。2，剪成段，放上姜丝，加入适量黄酒。3，上蒸锅，大火蒸10分钟左右。4，在蒸黄鳝的同时，可以准备蘸料。大蒜两片，切成蒜末。5，加入少量

花甲好吃又简单方法：1、花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。2、花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味。3、葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。4、加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。一、香炒花甲材料：准备一斤花甲、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜