1、“蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种化学元素组成, 多数蛋白质还含有硫和磷,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。蛋白质内四种主要化学元素的含量为：碳15%~55%、氢67%、氧21%~235%、氮15%~186%。 2、在人体内只有蛋白

谷类和豆类搭配食用可以提高蛋白质的互补作用，特别是人体必需氨基酸取长补短，相互补充，提高蛋白质的利用率。大豆蛋白质的赖氨酸含量达谷物蛋白质的2倍以上，如果与缺乏赖氨酸的谷类配合食用，则能够实现蛋白质的互补作用，使混合后的蛋白质生物价值达到肉

组成核孔的蛋白质是核孔素。约有一半的核孔素典型地包含α螺旋和β螺旋团，或包含结构域，因为另外一半的一级结构中包含许多重复的缩氨酸、苯丙氨酸及甘氨酸，所以这一半表现出蛋白质自然发展所形成的典型结构特征。不同生物的核膜孔具有相同结构，并以核孔复

身高1米6体重160斤超重了40斤左右。因为身高1米6的标准体重是110斤左右，身高的上下浮度是5%左右，意思是前后十斤都是属于正常的合理的范围，那么体重160斤则超出了标准范围40斤左右，这是很重的，所以身高16米体重160斤是很胖的，超

面筋对普通人体无害，但对面筋过敏、不耐受的人，它进入人体后可以抵抗胃、胰腺和肠道小肠黏膜的消化，存留在肠道中，增加肠道感染或肠道渗透性，引起吸收不良，最典型的表现是腹泻、腹痛、腹胀等。面筋营养成分：是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白

不能。虾和草莓不建议一起吃。虾和草莓都是日常生活中比较常见的食物，虾中含有丰富的蛋白质和微量元素等营养物质，草莓中含有大量的鞣酸和维生素以及纤维素等营养成分，两者食物共同食用后会刺激胃肠道，进而出现腹痛或腹泻等胃肠不适，主要与鞣酸和蛋白质发

金蝉最为野生生物，目前已经是禁止食用，保护野生动物，杜绝野味，它们不属于餐桌，这一点我们要明确，而吃金蝉同其吃其它的蛋白质，从本质上也没有任何区别，都是要经过消化系统消化后，才能吸收，如果说有区别可能是口感上的不同，这可能是很多吃多的最爱，

普通粉，富强粉，标准粉区别：1首先粗糙度不同：普通粉比较粗糙，富强粉要精细一些，标准粉介于二者之间。2含面筋程度不同：普通粉面筋含量很少，富强粉含量较多属于高筋面粉，标准粉面筋含量介于二者之间。3矿物质含量也不同：普通粉矿物质含量很少，富强

高筋面粉和普通小麦面粉的区别1、蛋白质含量不同高筋面粉的蛋白质含量在105-135%，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。普通小麦面粉也就是中筋面粉，蛋白质含量在80-105%，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散。2、使用领域

（1）鱼粉：是最常用的优质的动物蛋白质饲料，蛋白质含量高，品质好，消化率高，有国产、进口之分。猪常用量为小猪3%～5%，中猪0～3%，哺乳母猪2%～3%。（2）全血粉：鲜血经适当加工而成的干燥粉状物，粗蛋白质含量80%左右。血粉适口性差，消

虾的蛋白质比鱼的高。含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎

问题一：蚕能吃吗？蚕不好吃，但蚕蛹可以吃，很好吃，是一道美味，高级酒楼都做这道菜问题二：蚕虫可以吃吗？蚕蛾产下的卵→孵蚕→变蛹→化蛾，又将完成新一代的循环。这就是蚕的生活史。 蚕虫当然可以吃呀。 1 红烧蚕虫。一般以

结构共同点是20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。其他共性：1、合成组织蛋白质；2、变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；3、转变为碳水化合物和脂肪；4、氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。扩展资料：物理性质：1、色泽和颜色

一、相传为：王致和二、臭豆腐起源相传清朝康熙八年，由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无，欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐

菠萝蜜又叫木菠萝和树菠萝，是世界上著名的热带水果。菠萝蜜是个好东西，它全身都是宝，而且是世界上最重的水果，一般一个菠萝蜜，质量可以高达10到40斤，最重的甚至可以超过50公斤，菠萝蜜的果肉肥厚而且非常清甜，有“热带水果皇后”的美誉。要想知道

1、大熊猫其实是熊科动物，且是咬合力最高的肉食性动物之一。2、熊猫一天可以排便高达40次，幼年熊猫还会吃母亲的粪便。3、古时候的中国人害怕熊猫，将它们描述成长着黑白毛皮的食铁兽。4、大熊猫的食物99%都是竹子，之所以只吃竹子是因为它们没有感

猪汤骨好喝的做法1、挑选猪大骨。有些地方猪大骨是成套卖的，有一大一小或者一根猪大骨一根扇子骨，有些则可以随便买哪一种都行。笔者最喜欢的就会猪大骨，也两头大的那种。每次购买2根或者3根就行。在买的时候，记得让老板帮你把骨头从中间砍断，然后两头

虾蟹鲎等甲壳类动物的血是以二价铜离子作子运载氧气的蛋白质的核心离子，所以它们的血呈二价铜离子的蓝色。而鸟类和哺乳动物则是以二价铁离子作为运载氧气的蛋白质的核心离子，所以它们的血呈红色。虾蟹鲎等甲壳类动物的血是以二价铜离子作子运载氧气的蛋白质

冷冻鸡胸肉冷水解冻，一般是需要三个小时左右，这样才能达到更好的解冻效果。在常温下解冻，就需要3-4个小时，这个时候的鸡胸肉表皮干燥，表皮和肌肉接触空气部分产生溶解，即手摸上去略有粘滑的感觉。这个时候如果清洗并及时加工制作，食用起来口感正常。

英文：eat rice◎ 吃饭 chī fàn？（安徽庐江一带方言音为qi fan）(1) [eat;have a meal]∶进食我们今晚在哪儿吃饭(2) [make a living]∶维持生活靠打猎吃饭泛指生活