你好朋友，滋补驴肉汤的做法，请看看下面这五步哟，步骤1驴肉要用流动的清水浸泡，尽量浸泡血水，这样做不仅可以让驴肉汤更清澈，驴肉也会更加香醇，而且吃了也不易上火。所以第一步就是浸泡驴肉。步骤2还有很多带着脆骨的驴排骨和驴心，同样浸泡干净血水。

蒸腊肉做法一，豉椒蒸腊肉材料腊肉400克红辣椒2个香葱1棵食用油30克豆豉1大匙味精大匙做法1用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；2将豆豉洗净，捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；3锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加

回锅肉正确做法原料： 带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗 做法： 将肉洗净，放入开水锅中煮至7分熟，捞起晾凉，切成厚度为一枚一圆硬币厚，大小均匀的片、蒜苗洗净，用斜刀切成菱形，（不宜切得过长）待用； 炒锅置旺火上、下少

味精主要成分是粮食经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。经科学家证明，味精在1℃时加热半小时，只有3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸钠是对人体无害的。在碱性环境中味精会发生化学反应，产生一种叫谷氨酸二钠的物质。该物质会散发出

辣炒海葵一：海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可。辣炒海葵二：海葵、香菜段、辣椒丝、葱姜

瑶柱一般和猪骨一起煲汤；瑶柱猪骨菜干汤操作步骤：1、将菜干浸泡，清洗干净。2、将菜干切小段。3、将瑶柱、红枣清洗干净，备用。4、将猪骨头清洗干净。5、锅里加水，煮沸。6、将骨头放进沸水里煮2分钟左右。6、将骨头放进沸水里煮2分钟左右。8、汤

清淡的菜有如下：1、洋芹炒猪肝2、芥菜疙瘩3、炒雪冬4、雪菜炒肉丝5、鲜笋炖豆腐6、鲜笋豇豆汤7、椿芽拌鸡丝8、香椿炒鸡蛋9、粉丝马齿笕10、香肠丝拌马齿笕11、香辣长寿菜12、枸杞头拌肚丝13、枸杞头炒蛋14、枸杞头炒腰花15、构杞头炒香

介绍几种百合的做法 一、兰花扣百合 原料：西兰花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，盐，鸡精 做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，

紫菜的营养价值丰富，蛋白质含量非常高，而且味道鲜美，做法也比较多。做法一：紫菜包饭原料：1紫菜一片。2米饭一碗。3香油适量。4黄瓜一根、酸萝卜一条、胡萝卜一根、火腿肠一根、肉松适量。做法：1在米饭中倒入少量香油，搅拌均匀备用。2将紫菜铺在寿

1、潍坊朝天锅潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“潍坊朝天锅“被评为山东十大经典名菜。2、诸城辣丝子诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃，属于家常菜，主要原料为辣疙瘩（芥菜疙瘩

烧烤料的制作如下：1、蒜味烤肉酱。材料：酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉14小匙、水3又12杯、酒1大匙、蒜头12瓣。做法：锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入蒜头

可以买到！超市现成的蒸菜有这些，梅菜扣肉、粉蒸肉、粽香排骨、文蛤塞肉、宝塔肉、肉末茄子、甜烧白等。蒸菜半成品的菜品比较多，可以根据喜好酌情选购。选购蒸菜半成品时，需要观察生产厂家、生产日期等信息，以免买到过期或变质商品。蒸菜半成品口味多鸡蛋

1整鸡洗净沥水备用。2圆葱、芹菜、胡萝卜切成小丁然后放在一个比整鸡大一圈的盆，加入适量的盐、姜粉、五香粉和少许的蒜粉生抽然后搅拌均匀备用。3将鸡肚子里面塞满办好的料，剩下的料均匀的覆盖在鸡身上，然后把腌制整鸡的盆用保鲜膜包好放入冰箱的保鲜里

主料泡发木耳适量泡发香菇适量泡发黄花菜适量熟鹌鹑蛋适量泡发鱼肚适量泡发蹄筋适量新鲜香菇适量新鲜蘑菇适量肉丸适量鱼丸适量香肠适量江虾适量胡萝卜适量

调汁的做法大全如下：酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡等。虾油汁用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油

不是一回事。鸡粉跟鸡精的区别如下：1、外形上，鸡精与鸡粉的区别在于一个是颗粒一个是粉末；2、成分上，鸡粉的提鲜主要来自于其蕴含的鸡肉含量所带来的鲜味成分，鸡粉要比鸡精来的天然健康，这也是为什么鸡粉很多用于比较好的原材料上，更能带出食材本味。

材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。羊杂汤羊杂汤调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。做法：1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、

1、枸杞鸽子煲靓汤。中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。制作方法：1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除

盖汤面面条放入开水锅中煮熟，捞入碗中。锅置火上，加水烧开，下入肉丝水发木耳海米、酱油盐，烧开后，加入味精、菠菜、香油，然后将汤汁浇在面条上即可。肉松汤面锅置火上，注油烧热，下入葱花、酱油、胡萝卜丝，炒出香味后，放入开水烧开锅后，下入挂面，加

卤豆皮的制作材料：主料：油皮300克调料：花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油（炼制）5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克卤豆皮的特色：炸豆腐皮时，油温不能太高。教您卤豆皮怎么