山西省方言。肉蛋饺子是山西那边的叫法。肉蛋饺子指的就是饺子馅是个肉团，一咬一个一兜肉，就被称之为肉蛋，因为，调肉馅时，加适量的水分，用力搅拌，使肉馅上浆，这样的肉馅就容易抱团，肉馅很紧实。包饺子就回形成一个肉团，也就是肉蛋。所以，肉蛋饺子说

一:肉和饺子的主料；1.先买500克碎牛肉(像绞肉机做肉丸)。2、或者带肉皮的五花肉(绞肉机绞成肉酱)。3.做法:先将锅里的油加热至六成，油熟时放入牛肉末，油炸好后放入盐约10至15克，五香粉约15克，辣椒粉约75克，红醋约100至150克

东北特色菜-白肉血肠东北特色菜-白肉血肠简介:准备好材料东北特色菜-白肉血肠[图]把整的后鞧肉放入凉水中焯一下，水沸腾即可拿出来东北特色菜-白肉血肠[图]放入凉水中筋一下东北特色菜-白肉血肠[图]把后

东北酸菜炖白肉东北酸菜炖白肉简介:五花肉选择稍微肥点的，洗净，去肉皮，切薄片，肉皮切条，用盐，料酒适量，抓匀，腌着备用东北酸菜炖白肉[图]葱、小米辣，干辣椒斜切成片，生姜、蒜切粒，酸菜我买的是成袋切好

砂锅白肉砂锅白肉简介:先把酸菜洗净切细丝，然后铺在砂锅里。砂锅白肉[图]上面铺上一层泡发好的粉条。砂锅白肉[图]把事先煮好的白肉稍加冷藏，然后用快刀把白肉切成薄片。砂锅白肉[图]把切好的白肉片整齐码放

酸菜白肉怎么做？酸菜白肉怎么做？简介:准备食材：八角、盐、姜丝、葱丝各10g，油20g，白肉100g、酸菜500g。酸菜白肉怎么做？[图]白肉切片，锅中放油，放入葱姜、八角爆香。酸菜白肉怎么做？[图]

砂锅白肉的做法砂锅白肉的做法简介:白肉切片，砂锅白肉的做法[图]摆放于砂锅底部，砂锅白肉的做法[图]加入葱段和姜片，砂锅白肉的做法[图]加入冻豆腐，砂锅白肉的做法[图]加入切块的白菜，砂锅白肉的做法[

怎么做蒜泥白肉怎么做蒜泥白肉简介:肉入锅。怎么做蒜泥白肉[图]放入盐，烧至肉煮熟。怎么做蒜泥白肉[图]蒜切蒜泥。怎么做蒜泥白肉[图]辣椒酱切沫。怎么做蒜泥白肉[图]锅中加油，放入蒜泥。怎么做蒜泥白肉[

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他因吃水煮白肉成为皇帝他因吃水煮白肉成为皇帝雍正是清朝历史上第五位皇帝，而在北京成了第三位皇帝。今天要说的是雍正九子中的一个儿子弘历，也就是后来的乾隆皇帝。乾隆皇帝上位真的特别简单，就是因为他在一次

白肉都有哪些 白肉都包括什么1、禽类2、鱼类3、其他

水煮白肉的做法 水煮白肉怎么做呢1、主料：猪肋条肉（五花肉）2000克。辅料：韭菜花20克。调料：盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳（红）10克、辣椒油10克。 2、

蒜泥白肉的做法 怎么做蒜泥白肉五花肉洗净，放入锅中倒清水，加姜、葱结、花椒2克、料酒1勺煮30分钟，捞出，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切末，小米椒切末，姜拍碎，五花肉放凉切片，加胡萝卜丝、黄瓜丝卷好，碗

蒜香白肉的做法 制作蒜香白肉的方法详解1、选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。2、将肉放入汤锅中，加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒，再加入少

蒜泥白肉的汁怎么调 蒜泥白肉的蘸水怎么做？1、准备好所有食材备用。2、猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火煮35分钟。3、利用煮肉的时间用红油、酱油、白糖、盐调成料汁

四川的烧白肉怎么做 四川传统手艺1、将瘦肉放滚水内，煮约二十分钟至熟，过冷河，切薄片。 2、将粉皮切长条状，放滚水一烫即熟，加调味料拌匀，垫于碟底。3、切葱花，切红辣椒丝，切碎芫荽；将拌料煮滚，放入蒜

大葱拌白肉做法图解 你会做了吗1、猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了。2、晾凉切片。3、准备大葱、姜、蒜。4、大葱斜切丝，姜蒜剁末。5、碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。