1、我们先准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，在里面加入150克的白砂糖。如图所示2、打发整蛋。打蛋器开高速，打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了，这个时候蛋液的体积差不多已经变为了原来的

电饭煲蒸米饭一般是按“快煮”键，或“精煮”键，具体看你需要煮什么口味的米饭。现在的电饭煲大多数是多功能电饭煲，煮米饭一般分为快煮、精煮等，按不同的键，煮

米与水的比例为1：50左右，需一次性加入足够的清水，煮稀饭的米最好提前泡一段时间，开锅以后可加入少量色拉油提升口感，稀饭煮好后最好焖一段时间，稀饭的口感会更好、更软糯。电饭煲怎么煮稀饭电饭煲又称为电锅

要放少量水。电饭煲蒸红薯如果不放水，红薯不能煮开，电饭煲会出现底锅烧糊的情况。电饭煲蒸红薯时可以隔水蒸，也可以直接把红薯放在水里蒸。用电饭煲蒸红薯，锅内环境相对密封，红薯水分流失少，锅内不用放太多水。

电饭煲煮粥放的水和米的比例主要根据个人的口味确定。想要粥的浓度适中，则水和米的比例为8：1即可，然后可以在此基础上根据个人口味适量调整比例。在煮的过程中，注意水要一次加够，否则不能呈现稠稀均匀、米水交

先将红薯洗干净，然后将其头和尾切除，建议在电饭煲的底部刷上一层食用油，避免红薯发生粘锅现象，然后将红薯平铺在上面，最好不要把红薯一个个堆起来放置，按下煮饭按键，等待30分钟左右就可以了。红薯要如何保存

电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能煮熟。用电饭煲煮鸡蛋一般使用冷水下锅，下锅前鸡蛋要先清洗干净，加入的水量要没过鸡蛋的表面，也可以在水中加入适当的食用盐，可以使得鸡蛋在煮熟后更好地剥皮。

电饭锅煮粥想要更粘稠可以先把米浸泡一段时间，这样就会更容易煮得软烂，煮粥时用开水来煮也可以使粥变得更加粘稠，大米中含有大量的淀粉，当水温高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，开水有助于淀粉快速分裂

行。电饭煲在插电保温时，是根据锅具的温度变化进行自动控制的。食物在电饭煲里保温一晚上不会变质或者产生有害健康的物质，电饭煲也称为电锅、电饭锅，不但能够烹饪食物，也能保温。电饭煲保温一晚上行吗电饭煲指的

电饭煲煮板栗不会爆炸，用电饭煲煮板栗，板栗放置在水中，受热比较均匀，不会出现炸裂的情况，煮板栗时，时间不要过长，避免板栗营养成分流失，切勿将酸碱类食物放置在电饭煲里蒸煮，会对电饭煲产生腐蚀作用。电饭煲

电饭煲蒸红薯要蒸25分钟左右才会熟透，用电饭煲蒸红薯时，建议保留红薯皮，避免水分进入红薯中，稀释其中的糖分。若想快速蒸熟红薯，可以切成块状，放入微波炉里高火加热5分钟左右就能熟透，放入高压锅中蒸12分

使用新的电饭煲之前，需要将电饭煲所有的配件放入洗碗池中，用软抹布进行清洗。将洗干净的配件擦干水分，把电饭煲的芯球和内胆都安装好。锅内放刻度线4以下的冷水，设置标准煮沸，闷20分钟以上，将水倒掉再次清洗

想要避免电饭煲煮出的米饭有锅巴，需要先把米在水中浸泡10分钟以上，再加入适量的水。然后打开电源，待米汤即将收干时，把电源调到保温档。等待几分钟后，切断电源，这样煮出来的米饭就不会有厚锅巴了。步骤一先把

美的电饭煲没有时间显示是正常情况，煮饭时，当四条红杠在不断转动时，说明电饭煲开始运行了，只需耐心等待即可。若是需要预约煮饭，可以先按预约键，再根据个人情况选择功能键，然后选择时间，按开始键即可。美的电

电饭煲可以煮绿豆汤，先将洗净的绿豆浸泡半个小时，再倒入电饭煲中煮一个小时左右，放置冷却即可饮用。想要清热的话，绿豆不宜久煮，想要解毒，就要将绿豆煮烂，才能更好的发挥解毒的功效。可根据情况，适当调整煮制

电饭煲做蛋糕粘锅可能是制作比例不对，一般面粉和牛奶的比例在2:1，而每一百克面粉需要一个鸡蛋搅拌。没有刷油也会导致蛋糕粘锅，建议在锅底刷一层植物油。烹饪蛋糕的时候不要经常揭盖，否则火候不足也会导致蛋糕

电饭煲煮饭有锅巴，有可能是电饭煲的内胆损坏，导致底部的米饭受到高温蒸煮产生锅巴。锅巴没有什么危害，但是它质地比较硬，不适合有胃病的患者食用。烹饪米饭的中途可以翻一下米饭，这样就不容易出现锅巴。电饭煲煮

用电饭煲煮鸡蛋要10～15分钟，将电饭煲烧热开水后，放入鸡蛋开始蒸煮，可以撒少量的食盐防止鸡蛋破裂。如果喜欢鸡蛋黄嫩一点，可以煮10分钟出锅，不过一天吃三个就足够了，鸡蛋虽然营养丰富，但是吃多了会消化

桃胶用电饭煲煮可以按煮饭键，在煮之前要先在水中浸泡10～18个小时让桃胶软化，清洗干净后入电饭煲，加入水淹没桃胶后盖上盖子按煮饭键即可，桃胶熬粥、煮汤时还可以根据自己的需要加入枸杞、莲子、红枣等，营养

电饭煲鸡需要提前准备老抽以及生抽等配料，涂抹在鸡肉上面，之后放入姜腌制1个小时以上的时间，最后用保鲜膜将鸡肉盖起来，在电饭煲的底部可以刷一层油，放入洋葱以及姜，倒入料酒，按下煮饭键，只需40分钟便可食