先把红薯洗干净，然后切去头尾。建议在电饭煲底部刷一层食用油，避免地瓜粘锅，然后把地瓜铺在上面。红薯最好不要一个一个堆。只要按下烹饪按钮，等待大约30分钟。
红薯可以用空纸箱装。建议在纸箱内壁安装泡沫垫，防止红薯皮摩擦纸箱。
也可以用报纸将红薯单独包好，存放在阴凉干燥的地方。小心避免阳光直射。报纸可以起到一定的遮光作用。
