牛丼，取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是将肥牛片和洋葱丝配以调制料汁一起烹饪后盖在米饭上食用，食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜。由于食用

夏天泡菜做法如下：1、黄瓜洗净，切成6厘米左右的段，一端打上十字花刀，放入碗中，撒上粗盐，腌制1小时，用清水冲洗干净，挤出多余水分。2、韭菜洗净，切成1厘米左右的段。3、取一小碗，放入糯米粉、冷水，搅成糯米糊。4、炒锅烧热，倒入糯米糊，搅至

青椒生吃的功效与作用青椒生吃的功效与作用。相信大家对青椒并不陌生，青椒具有非常高的营养价值，生吃青椒对我们的身体有一定的好处。接下来就由我带大家一起详细了解下青椒生吃的功效与作用。青椒生吃的功效与作用1 1、缓解疲劳

老坛酸菜的腌制方法如下：1、准备大粒盐。2、大白菜晾干2天。3、去掉老帮。4、切开，因为容器太小了。5、不锈钢桶洗净，撒上盐。6、放入白菜。7、依次一层白菜一层盐。8、腌制2天后放满清水，盖上保鲜膜发酵40天左右即可。1、一个有盖的坛子

泡辣椒的正宗做法？准备材料：泡菜坛一只，小米椒，仔姜，八角，桂皮，香叶，花椒，盐，白醋，白酒，冰糖，蒜，小米辣泡椒一袋（成品泡椒）制作步骤：1、泡菜坛子洗净，晾干内部水分。2、小米椒去蒂，清洗干净晾干水分备用；仔姜清洗干净，晾干水分备用。3

泡椒凤爪的做法 原料：凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精 1、 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海

泡菜生花，就加点盐和酒进去，还有夹泡菜的时候注意不要带水进去。泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子注意以下几点x0dx0a1、要经常取放、坛底要经常捞清，不要放陈了x0dx0a2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿x0dx0a3、菜

娃娃菜做泡菜的过程娃娃菜做泡菜的过程，泡菜是很多人都喜欢吃的开胃小菜，泡菜的做法有很多，我们中国有属于自己制作泡菜的方法，各种蔬菜通过自然发酵就会形成泡菜，以下分享娃娃菜做泡菜的过程。娃娃菜做泡菜的过程1 娃娃菜泡制泡菜步

很多家庭都喜欢腌制泡菜，不过腌制泡菜的手艺可是有差别的，稍不注意，就容易出问题。泡菜坛子生花怎么办呢?告诉你应该怎样巧妙处理。一、泡菜坛子生花怎么办1、用1-3节剥去笋壳的 竹笋 头(春季的最好，用老的那部

韩国人吃饭那么香的原因有：1、食物文化原因韩国文化中，大口吃饭是礼貌。韩国可以耕种的土地很少，所以食品的价格普遍很高。韩国人对食物很尊重。大口吃饭以及吃面条发出声音，就表示你吃的很香，主人也会很开心。可能由于文化不同，并不熟知的我们总觉

原料：白萝卜、凉开水、盐、白醋、柠檬、麦芽糖。做法步骤：第1步、白萝卜切成块，划成梳子状稍微晾干下水分。第2步、烧一瓶开水待凉透后加入食盐倒入无油干净密封性好的容器中，再放入晾干水分的白萝卜。第3步、加一片柠檬，2瓶盖白酒和白醋，一勺麦芽糖

泡菜泡六到十天可以吃。自制泡菜的最佳食用时间是六到十天，超过十天应停止腌泡，密封冰箱冷藏。泡菜的器皿泡菜前要保持干净干燥里面没有水渍，不能有油以免滋生细菌，泡菜口要密封完全，如果泡菜过程中，泡菜表面出现白色薄膜，说明里面霉菌滋生过度。

泡菜一般能撑6-10天。因为泡菜的亚硝酸盐含量在浸泡的第一天最高，随着泡菜浸泡时间的延长，亚硝酸盐含量会逐渐降低，第六天达到最低。如果不在第十天开始食用或采取合理的保存方法，亚硝酸盐含量会随着时间的推移逐渐增加，泡菜的颜色和风味也会发生变化

用料 米饭   精肉   酸菜   胡萝卜   辣酱油   酸菜炒饭的做法 酸菜洗干净，切成细小的碎丁，红萝卜切细小的碎丁。精肉切细小的丁，稍微放入一点料酒，放一点生粉拌匀，然后锅里放油，6成热的油温下肉丁到锅里滑炒，等小肉丁完

泡菜一般能撑6-10天。因为泡菜的亚硝酸盐含量在浸泡的第一天最高，随着泡菜浸泡时间的延长，亚硝酸盐含量会逐渐降低，第六天达到最低。如果不在第十天开始食用或采取合理的保存方法，亚硝酸盐含量会随着时间的推移逐渐增加，泡菜的颜色和风味也会发生变化

韩国的饮食偏向于自然健康，主要是以各种蔬菜、肉类、鱼类共同搭配组成的菜肴。这样的搭配能让营养更容易被人所吸收，从而使人身体更加健康。那么，下面随我一起来看一下 韩国饮食文化 吧！韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主

朝鲜实行的是计划经济，全国没有任何商业性广告，粮食由国家收购农民大米杂粮供给工人和职员。虽然朝鲜比较不开放，但是任何一个地方都有它的美味一面，那么，朝鲜会有哪些美食呢？朝鲜旅游美食攻略朝鲜冷面朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面）是驰名国内外的一

1、外观不同和做法不同。黄色卷心菜外面有绿叶，里面有黄叶。普通大白菜是大白菜的一个古老品种。里面和外面都是绿色的。黄卷心菜的叶子比普通大白菜厚得多。黄心白菜是韩国泡菜的一个特殊品种，普通大白菜作为蔬菜食用，更适合腌制泡菜。2、口感不同

原料：白菜帮 青辣椒 胡萝卜 蒜 五香粉 辣椒面盐 生抽 醋 白糖 蚝油 花生油做法：1.白菜帮清洗干净控水，切丝2.胡萝卜切丝，青椒切丝3.将以上三种放一大盆内，加适量盐抓匀腌制十分钟4.往腌制好的白菜帮里倒入没过蔬菜的凉白开，给白菜帮们

答：一、泡菜适合放的水果有：桃、李、杏、苹果、芒果、梨。        泡菜适合放的蔬菜有：胡萝卜、莴苣、洋葱。      二、做泡菜需要的食材：        白萝卜适量、苹果半个、彩虹梨半个、韭菜小许、虾皮一把、辣椒面一把、辣酱一