问题一：白菜怎么腌制好吃求解我们先把洗好的大白菜去掉外帮，放在盆里。然后在大白菜上，撒上适量的盐。拿一个重物压在白菜上，腌制两天。两天之后您会发现白菜里出了很多水。再挤掉腌好的白菜中的水分，放入盆中。下面我们把辣椒面放到碗里，加入热开水

我最擅长白菜炒肉，这是我的拿手家常菜，通常你可以分为以下几个步骤：1、选择黄心白菜，因为这种白菜烹饪出来之后，略带一种自然的甜味，非常的清新，肉一定要选择五花肉，最好是切成薄片2、一定要热锅凉油，因为这样不容易糊锅，先放入葱姜和花椒大料，煸

别称：黄芽菜、大白菜、结球白菜、包心白菜。白菜是一种原产于中国北方的蔬菜，是十字花科芸薹属叶用蔬菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、

我是海边的，活了30多年第一次听说吃蛤蜊还要摘干净。蛤蜊是比较低等的海洋贝壳类动物，消化系统发育不完善，哪里来的肠子啊。那黑绿色其实是它的膏，很香。不要浪费。而且蛤蜊又分滩涂蛤蜊和沙蛤。滩涂的洗净壳子就可以吃了，沙蛤是吐不干净的。只能煮完了

这个是：塌棵菜，别名塌菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜、瓢儿菜，是十字花科芸薹属芸薹种不结球白菜亚种的一个变种, 以墨绿色叶为产品器官,味甜鲜美, 品质极佳, 为小白菜中的上品,其生物学特性与普通白菜相近。乌塌菜的功效与作用1、补充营养为人体补充

食材主料大白菜叶500g 辅料油盐适量葱姜，干红辣椒适量蚝油适量 步骤油泼大白菜的做法步骤11大白菜去帮取叶撕片洗好备用油泼大白菜的做法步骤22锅内烧开热水，下白菜烫熟油泼大白菜的做法步骤33烫好的白菜捞出哦，哈，本来很多的，就剩下这点了油

1、可以放酱汤里喝2、炒辣白菜猪肉3、辣白菜炒饭4、辣白菜炖豆腐（加点猪肉）5、包子馅儿时间长了（酸）的辣白菜可以做以上的料理，会很好吃的~加油啊~~备注：如果是刚做的辣白菜酸了的话，说明盐放的少，你可以加盐。也有可能是储存的地方温度不够低

小白菜包 子的做法材料:面粉:500g 酵母:3g 猪肉馅:500g 小白菜:6棵 大葱:半棵 姜:3片 盐:3勺 鸡精:2勺 十三香:2勺 水:100ml 食用油:50ml做法:1、将面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鲜膜覆盖，(

主料三黄鸡880克    辣白菜200克   韩式辣酱3大勺    姜一小块   大葱半根    白酒2勺   盐2小勺    蒜3瓣   水2000毫升   辣白菜鸡汤的做法步骤1 备料2 三黄鸡洗净去掉头脖子，屁股不要3 冷水下锅焯水，

早期大锅菜在中国北方地区是比较受欢迎的菜品之一，以其食材多样，营养丰富，汤汁浓郁而受到很多朋友的喜爱。现如今人民的生活水平提高了，餐桌上的大鱼大肉几乎从来没有间断过，而由此导致的健康问题也越来越引起人们重视了。因此，很多女生朋友们转而以素食

在我们粤西，猪肚还算是挺欢迎的一种食材，喜宴上，总不可能少的主食，一道猪肚白果汤，象征喜庆，一上桌一人一碗就空盘了！当然，还有其它做法，就是白灼猪肚，煮好的猪肚，切片沾着，沙姜酱料。 白灼猪肚，不管是在家庭还是在酒店，都是名菜，在粤西。 大

食材：大白菜一颗，五花肉一块，蒜几粒，红椒一个。1、首先就是处理食材了，将五花肉切成丝，将蒜拍碎了，将红椒切成丝，将白菜叶和菜杆分离了，将菜杆切成条，然后在菜叶的中间切上一刀。2、接着就是起锅烧油，等到油烧热了之后就是将五花肉放入切成丝，炒

1、白菜洗好切好备用。 2、精肉化冻，清水冲洗。 3、青辣椒切好备用。 4、热锅放油，小火，炒肉。 5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。 6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。 7、少许，倒入白菜。 8、白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入

吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。——齐己沃田桑景晚，平野菜花春。——温庭筠百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。——刘禹锡白菜人尊百菜王，天宫开宴百仙尝。玉帝夸赞不绝口，王母贪吃未搭腔。养胃生津好滋味，可拌可炒可炖汤。最喜严冬好存储，家家户户窖中

白菜有纳百财的说法，所以在玉器界也是很受欢迎的题材，所以常被人们拿来馈赠亲朋好友，有很好的寓意！玉白菜的谐音为遇百财，这也是古人为什么喜欢将玉白菜作为摆件的缘故了。玉石白菜又叫“横财（菜）就手”！寓意一切意外之财来得容易。是送礼或摆设、收藏

东北特色风味美食冻白菜，相信有东北生活经历的人一定很难忘，在其他地区是吃不到的，蘸鸡蛋酱吃也十分有滋味，当然冻白菜还可以做出著名的猪肉炖粉条、冻白菜炖豆腐，而东北的冻白菜是直接冻吗，是怎么冻的过程，冻白菜蘸酱的做法怎样？东北冻白菜是直接冻吗

清炒白菜准备食材：白菜一棵、油、盐一勺、味精适量、淀粉具体做法：1食材准备好，长白菜一棵清水洗净，用到切成小段备用。2起锅烧油，油热后下入白菜，翻炒均匀后加入小半碗水。3盖上锅盖焖两分钟，这样白菜会更软和入味。4开盖后继续翻炒，加入一勺盐调

红薯小米青菜粥怎么炖好喝？煲汤需要什么食材？煲汤食谱网颖子猪猪老师为您提供最正宗红薯小米青菜粥的做法，让您轻松煲出营养美味的红薯小米青菜粥。本食谱来自颖子猪猪老师分享的红薯小米青菜粥的做法，所属分类：主食、粥、午餐，需要烹饪时间：30–60

炒年糕首先，年糕一块~~~~再准备好材料：葱、姜、干辣椒段白菜 猪肉丝 首先咧，先把油烧热，炸一炸年糕，外面脆脆的会更好吃炸好后放入干辣椒、姜、肉丝、白菜，如果喜欢辣滴还可以再放点辣椒酱，加盐、味精、葱段起锅 好了，这就算完成了，十分的简单