可以做红糖锅盔。材料：面粉300克、开水、红糖、黑芝麻、榛子碎适量  制作方法：1、面粉放在容器中，少量多次倒入开水，用筷子将面粉搅拌成团。2、将小面团揉成大面团，盖保鲜膜松弛10分钟。3、用红糖、黑芝麻、面粉、榛子碎（也可以是其它坚果碎）

食材准备：面粉、水。1、面粉入盆慢慢倒入热水约150克（大约80度左右）用筷子搅拌成絮状，再加入冷水50克左右搅拌均匀；2、合成稍软的面团加盖醒10分钟；3、10分钟后再次揉匀继续醒15分钟，这样做会让面醒的更加有口感，吃起来会更软。扩展资

1、一半烫面一半凉水活面做烫面小饼； 2、烫面小饼是一道面食，主料是面粉，配料是葱花、番茄酱等，调料为花椒油、盐、油等，通过慢火煎烤的做法而成。3、想要做好烫面小饼，活面是最关键的一步，做好这一步，离成功就不远了。原料调料] 面粉25

我比较爱做的蒸饺一般三种，普通蒸饺、烫面蒸饺和水晶蒸饺。各有各的特点，口味也不太一样。下面我们就来看一下蒸饺的做法。蒸饺面皮口感比水饺软嫩，因为调面水温不同。做蒸饺大多用半烫面（开水倒进面粉搅拌，再用冷水将其团成软硬适中的面团），烫过之后必

将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟。注意事项：1、澄面（小麦淀粉）500克，高筋粉150克，沸水700克（80度左右）。2、蒸饺的汤面和冷面的比例应该是三比一，三分的烫面

直接清水和面，需要醒面做出来的才好吃。主料：面粉150克辅料：芝麻酱适量，盐1勺，花椒粉1勺，食用油适量烙饼的做法1、首先在一碗的面粉当中加入适量的清水和成光滑的面团，醒发20分钟2、然后在一个碗中加入适量的芝麻酱，一小勺的盐和一小勺的花椒

和面怎么活？有几种和面的方法和面的方法编辑 和面“三光”的方法 和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。 正确的和面法：和面时不能一次将

题主是否想询问“为什么腌鸭头有一部分黏牙”？因为卤肉内部的油脂没有去除干净。腌鸭头有一部分黏牙是因为卤肉内部的油脂没有去除干净，被大量激发而导致软糯过头。腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风

大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个炸糖糕的做法。一碗面粉，开水一烫，筷子一搅，注意几个细节炸出的糖糕不开裂、不露馅、不流糖，而且外酥里软，非常好吃。我会详细的讲解，如果有问题可以在下面留言，谢谢大家！ 用料 面皮 面粉：16

洛阳美食有新安县烫面角、偃师顾县肉合、孟津衡水卤、汝阳县蔡店卤肉。1、新安县烫面角 说到新安县，吃货一定脱口而出：烫面角。  新安县的烫面角已有80多年的历史了，在洛阳、郑州等地都非常出名。刚出锅的烫面角晶莹剔透、状如新月、色如琼

1取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。2直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。3将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。4将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。

面粉是一种非常常用的食材，能够制作出各种各样的美食，我们揉好出来的面一般分为三种，烫面、发面和死面。这三种面有很大区别，用途也完全不同。一、发面发面是生活中使用的最多的一种，先把酵母用温水化开，盆中倒入适量的面粉，把温水少量多次的加入到面粉

烫面包 子，开锅以后蒸8~10分钟就可以了。一般情况下做发面包子的比较多见，而对于烫面的来讲，必须包 子皮要很薄才可以。一起来看看普通包的做法。食材准备：小龙虾20-30只做法步骤：油皮：中筋面粉125g、糖粉25g、猪油50g、水50g；

面粉是小麦做的。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的，需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的主要成份有蛋白质，淀粉等，面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的，可以做成包子，饺子

食材明细主料面粉适量肉馅适量辅料鸡蛋一个配料盐适量味精适量葱适量生粉适量料酒适量咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时普通难度1面粉适量2缓缓倒入开水，边倒边搅拌3成为面絮状，稍停片刻4揉成光滑的面团，饧半小时左右5肉馅一碗6加入一匙盐7加入一匙味精8加

一般放在中间那一层，这样受热比较均匀。以下是古早蛋糕的做法：食材：鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。辅料：糖15克、醋1勺。1．备好食材。2．蛋清蛋黄分开。3．蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀。4．筛入低筋面粉。5．翻拌匀。6．然后蛋清中加一滴米醋

主料：面粉500克、开水300克、冷水适量。辅料：盐适量、食用油适量。家常烙饼的做法：1、准备好面粉放在盆子中，先加入开水，用筷子搅拌成面疙瘩，再加入适量冷水揉成一个面团。这时的面团可能会有些粘手，没关系，晾凉之后再揉就会好很多了。盖上盖子

这个地方清真土老怪川菜馆酸菜鱼好吃。真土老怪川菜馆的酸菜鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。清真土老怪川菜馆位于洛阳市瀍河回族区启明东路洛阳市旭升中学南侧约50米，可乘坐56路公交车到达。网上那么多外卖，好吃的不好吃的鱼龙混杂，

徐州把子肉徐州把子肉是江苏徐州的特色美食，也是中华名小吃之一。制作把子肉，需要先将五花肉腌制一天一夜，捞出来晾干后上糖色，再和黄豆芽、海带结、素鸡片、葱姜蒜等多种食材一起放入汤锅里小火慢煮而成，吃起来肥而不腻，多滋多味。谁说我大徐州没有江南

当然不只有唐山有，全国各地都有或多或少的分布，而唐山尤为出众 这个是我当前所在的地域的录入美团的朝鲜面面馆数量以及分布情况，武汉分布很多有朝鲜面面馆，但居住在武汉的人不刻意去了解的话，一定不会知道当地还有朝鲜面。下图是唐山的录入美团的朝鲜