速冷：冷藏食物；速冻：迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。速冷功能是将冷藏室温度迅速降低，非常适合冷藏一些冰镇饮料、啤酒等饮品。而速冻功能

速冻技术原理通过液氮食品与接触所吸收大量的潜热和显热致使食品冻结。液氮从容器内喷射出来，突变到常温常压，液态向气态转化，在这个相变过程中，液氮在-195.8 ℃沸腾蒸发变成气态氮气，蒸发潜热为199

我想起之前有人做实验，把金鱼好像是，用速冻快速冷冻，解冻后还能活！不知道真假。你把金鱼放冰箱冷冻室试试看它能不能再活过来！有科学家尝试研究能不能把速冻了，以后再解冻活过来，但是现在还没有法子真正成功！

市面上的速冻饺子的牌子太多了，我就在这里回答一下四大品牌的速冻饺子谁好吃吧！先上个价格对比图：第一轮，做一个耐煮性的测试：下锅煮10分钟湾仔码头和王饺子还完好无损但是思念和稻香村就出现了一点小破

别说是超市的速冻饺子啦，就是饭店现包的新鲜饺子，我也是不吃的，我们一家，只吃自己剁馅和面，自己亲手包的饺子。超市里6元钱的饺子，也是赚钱的，不但超市赚钱，生产饺子的单位除了要支付人工费和成本费，还是

大家好！我是美食斑斑煮速冻饺子用冷水还是热水速冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入热水中煮。如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。应把水煮开，放些盐和油，后放入饺子。等加了和油盐的水完全煮沸后，再把

再有一个多月就过年了，我们这里的气温已经在零下30多度了，临近年前这段时间，我们也开始包冻饺子，由于室外温度很低，我们包的冻饺子，在外面十分钟时间就可以冻好，比速冻还快，虽然冻饺子吃起来比较方便，但在

速冻饺子冷水下锅一般需要煮15-20分钟。速冻饺子在冰箱中存放的时间较长，内部水分已经结成了冰块，所以煮的时间会比较长。若时间过短的话，冻饺子内部没有完全熟透是不建议食用的，以免对肠胃造成影响。速冻饺

买回来的新鲜牛排，建议清洗一下，因为新鲜牛排途径很多人手，带有细菌，买回来清洗下，这样吃起来才更卫生，更放心。如果是盒装的，可以不用清洗，因为盒装牛排通常已经腌制好的，建议不要清洗。牛排牛排，或称牛扒

速冻饺子煮很久有白边，是正常的。饺子冻太久、水分丢失了，可能会出现煮很久有白边的现象。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，分为速冻饺子、现包饺子。速冻饺子煮很久有白边速冻饺子

速冻牛排煎制的具体时间根据想要的牛排熟度来定。速冻牛排解冻，通常三分熟牛排煎2分钟左右，口感偏嫩。五分熟牛排煎3-4分钟左右，牛排温度口感均衡。七分熟牛排煎4-5分钟，口感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排煎

速冻芋圆最好是热水下锅煮。待水开后再煮，能让速冻的芋圆快速溶解并且煮熟，且能更好把控时间，以免芋圆在水中浸泡的时间太久，从而会变得像软泥一样，待芋圆全都浮在水面，即可捞出。速冻芋圆冷水下锅还是热水啊速

炸速冻鸡排一般需要炸10-20分钟左右。炸速冻鸡排无须解冻也可以放入油锅中直接油炸，直至炸成鸡排表面呈金黄色即可捞出。炸速冻鸡排的时间还与鸡排的大小有关，比较大的鸡排炸制时间会更久一些。炸速冻鸡排一般

速冻粽子大约煮20-30分钟。速冻过的粽子首先得进行解冻，解冻过后才可以进行蒸煮。煮制粽子的时间一般与粽子大小还有使用的蒸煮锅具有关，若使用高压锅蒸煮，一般需要15分钟左右就可以蒸熟。速冻粽子煮多久空

袋装速冻薯条可以用烤箱烤。烤箱是密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等

速冻饺子建议不要解冻，然后使用中火慢慢煮就可以了，注意要煮到半沸腾的状态下才能下锅。水不能太少，不要让饺子粘到锅底，要边煮边搅拌转动。速冻饺子是不用解冻的，如果解冻的话，饺子皮很可能会粘到一起。速冻饺

速冻水饺不需解冻处理，锅里添加足够多的水和适量盐，增加饺子皮的耐煮力。水开后下饺子，不时充分搅拌，防止饺子粘锅。速冻饺子不容易煮熟，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。若饺子漂浮在水面上，饺子皮凹

可以。不过最好注意一些事项，在油温前期不高的时候放入，如果在油温很高时放入速冻馄饨，有可能引起爆炸危险，可以全程小火慢炸，这样馄饨可以受热均匀，里面的馅料也能保证熟透。馄饨、饺子、抄手的区别馄饨个头比

清炖、清蒸或者红烧都可以。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧可清炖。狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴，其做法始于隋朝。超市买的速冻狮子头怎么吃

速冻饺子煮10分钟可能不熟，建议煮15分钟，因为速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟。速冻饺子是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子饺子又称水饺，深受中国