如果是盒装的,就不需要清洗了,因为盒装牛排一般都是腌制的,建议不要清洗。
和其他大部分熟食不同,牛排通常不会全熟,因为全熟的牛排最考验厨师的功力,可以根据个人喜好来烹饪。
牛排有很多种。常见的有四种,菲力牛排、西冷牛排、肉眼牛排、丁字牛排。