速冻饺子煮久了有白边很正常。饺子冻太久,水分流失,可能煮久了会有白边。饺子起源于中国古代的一角,原名 焦耳 ,分为速冻饺子和现在包装的饺子。
饺子又叫水饺,是用面粉和皮馅煮的。烹饪方法有:煮、煎、蒸、炸、烤、烙等。
饺子的馅可以是荤素,甜咸。肉馅包括三鲜、虾、蟹黄、海参、猪肉、牛羊肉,素馅包括什锦素馅和普通素馅。