主料：五花肉250g、鸡蛋1个调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、淀粉适量1、准备好材料。2、把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末。3、鸡蛋打散。4、肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀。5、把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出。。6、用筷

湖南人顾名思义是指湖南地区的人们，湖南人刀刚火辣的性格特征十分鲜明，湖南人能说会道，语言丰富得像个杂货铺，向来有“湖南地出金，十里不同音”的说法。其特点至少有以下方面：质朴务实而不务虚，倔强又谓“霸蛮”，头撞南墙而不回，傲岸不拘细行琐德吃苦

一、用料主料红辣椒3斤（鲜）辅料大蒜250克、姜100克、米醋200毫升、绵白糖50克、盐适量、东北大酱150克、鸡精适量东北辣椒末的做法1、红辣椒用清水洗净，沥水2、沥干水的红辣椒去蒂，剁碎3、大蒜剁成末、姜剁成泥4、辣椒碎放

灭苍蝇的最好方法如下：1、洗洁精加糖我们可以在容器里面放一些红糖，然后往里边挤入一些洗洁精，比例大概是1：1，再放入一些清水将它们搅拌均匀。红糖的甜味比较重，可以吸引苍蝇和蚊虫过来。而洗洁精里面含有一些物质，可以消灭苍蝇和蚊虫。一旦它们食

辣椒炒猪头肉做法1、主料猪头肉300克 辣椒2个2、辅料酱油少许 食用油适量3、步骤先将猪头肉切片，辣椒清洗干净，能吃辣的不用去籽，不能的可以去除辣椒籽，再斜着切片。锅里放入少许的食用油。油热后放入辣椒爆炒，炒出辣椒的香味。

当辣椒还没有成熟的时候，此时的辣椒需要很多的营养物质，因此它会自主进行光合作用，叶绿素经过光合作用，生成有机物和氧气供自身吸收，这时的辣椒显绿色 ，叶绿素也相对稳定。但时间一长，辣椒成熟后，不再需要光合作用时，不稳定的叶绿素渐渐被分解出去，

糖醋莲白的做法如下：材料：莲白半颗、油、盐、冰糖、米醋、辣椒、姜、蒜，都适量。1、莲白，一张张扯下洗净备用。2、将洗净的大片莲白撕成小块沥水备用。3、准备好辣椒段、姜片、蒜片、冰糖。4、油锅下冰糖炒化，入辣椒段、姜蒜炒出香味。5、倒入莲白翻

姜葱炒花蛤食材：花蛤、红尖椒、豆豉、姜、蒜蓉、葱、盐、白糖、老抽、鸡精、蚝油、料酒、食用油。步骤：准备一盘水，滴入香油倒入盐，倒入花蛤，泡2个小时左右。红尖椒切去蒂，洗净之后切开冲掉辣椒籽，切丝。葱切成葱花，姜切丝，豆豉可以切碎。锅里倒入清

泥鳅不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，是深受人们喜爱的一款水产品。怎么做泥鳅既好吃又有营养呢，泥鳅的做法都有哪些？下面就介绍几种泥鳅的做法。泥鳅的做法 红烧泥鳅 （1）一定要买新鲜成活的泥鳅，并放到滴了油的水里养上2天，这是

干虾好吃又简单做法如下：主料：虾干150克。辅料：姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。步骤：1、锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。2、放入虾干煸炒下，加适量清水。3、大火煮沸

烤羊肉串的做法：新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。2、白色洋葱切丝。3、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。4、拌均匀。5、用保鲜膜盖好腌制2-3小

泥鳅的做法如下：用料：泥鳅385g、干辣椒10个、大料2个、香叶6片、花椒，椒盐适量、盐，生抽各1勺、十三香1勺、玉米淀粉3勺、葱花适量。1、泥鳅清理干净，加一勺盐，一勺生抽，两勺料酒，一勺十三香腌制半小时入味。2、把刚才腌制的调料倒掉，

青椒炒鸡蛋属于是一款家常菜品，主要以鸡蛋和青椒作为食材炒制而成。黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。下面简单介绍如何制作青椒炒鸡蛋。青椒炒鸡蛋的食材：鸡蛋200克、青椒100克、大豆油20克、盐3克、香醋5克、大葱10克。青椒炒鸡蛋的

1、原料：圆茄子1个（或长茄子2根）、青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。2、调料：生抽1汤匙、老抽12茶匙、米醋1汤匙、清水3汤匙、糖1汤匙、盐适量。3、茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。4、将生抽，

1.读音是【là】，部首是辛。2.基本意思：（1）像姜、蒜、辣椒等有刺激性的味道 酸甜苦～。辢,辛也。——《广雅》辛甚曰辣。——《通俗文》江南曰辣,中国曰辛。——《声类》（2）辣味刺激（口、鼻或眼） ～眼睛。他吃到一口芥末，～得直

【准备材料】：盒豆腐 - 1盒，猪五花肉- 5~6片左右，辣白菜- 少许，蚬子 - 8个左右，红辣椒，青辣椒各1个，大葱半根，酱油，蒜末，香油，盐，胡椒面少许，辣椒面、洋葱少许。【具体做法】：蚬子放入盐水中泡一会儿，然后从分洗净。现把调

①要准备一些必备材料，牛肉400g，干黄酱1袋，甜面酱1袋，花椒，干辣椒若干，白酒一两左右，葱、姜、胡椒粉、鸡精、糖、盐适量；②把干黄酱与甜面酱一起加水混合，水大概为两碗，（个人觉得这次酱放得比较多，我用的是350g的干黄酱太多了）；③牛肉

如果做菜放了很多辣椒但还是不辣，可能是因为以下几种原因导致的：1.辣椒本身就不够辣：不同品种的辣椒辣度差别很大，有的辣椒辣度很低，放了很多也不会很辣。2.辣椒在烹饪过程中辣味被烹煮掉了：辣椒的辣味主要来自于辣椒素，但是辣椒素在高温下很容易被

虾尾的家常做法如下：1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、辣椒酱。2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱

红油的制作方法如下：主料：辣椒适量；芝麻三勺；花生小半碗；食用油1碗。辅料：盐1勺；大葱半棵；八角5个；香叶适量；花椒适量。1.辣椒洗干净晾干。2.用破壁机打成辣椒面。3.炒花生去皮。如果没有熟花生，可以用烤箱烤一下。4.准备好八角