炸薯条没有淀粉可以用面粉代替或者不裹粉直接炸制。炸薯条不裹粉也是可以吃的，裹淀粉是为了让薯条吃起来更酥脆，裹粉不是必须步骤，控制好油温以及对土豆做一些处理也可以让薯条的口感香脆。炸薯条的热量炸薯条的热

炸薯条冻一夜粘在一起有可能是因为前期制作的时候没有将薯条里的淀粉清洗干净，水分和薯条里的淀粉发生反应，受热后便会粘在一起，一般不会影响炸薯条的质量，只不过口感不太好。炸薯条冻一夜为什么粘一起了制作炸薯

空气炸锅炸薯条不脆可能是因为薯条食材原本包含的水分较多。空气炸锅的原理是利用空气形成类似高温热风的对流来加热食物，在加热的同时热风可以吹走食物表层的水分，来起到类似油炸的效果。薯条不脆可能是因为土豆食

炸薯条的做法一般是用大量的食用油进行油炸制作。炸薯条时，油温一般不宜太高，太高的油温容易把薯条炸得太老，建议低温慢火油炸薯条，这样可以更方便控制火候，薯条不容易被炸老。薯条怎么炸薯条的做法炸薯条时，准

用空气炸锅炸薯条大概需要用160度的高温炸制15分钟左右。炸薯条之前要先将空气炸锅预热5分钟左右，薯条的大小要适中，太细容易炸糊，太粗又很难将中间炸熟透、炸制时间需要更久。炸薯条前要将土豆泡水，去掉其

炸薯条一般使用的是玉米淀粉，这样炸出来的薯条不仅不容易糊和粘黏，而且吃起来口感更加脆嫩，颜色更加金黄，如果家中没有玉米淀粉，也可以使用面粉、红薯淀粉替代玉米淀粉。炸薯条用什么淀粉实际上，薯条本身含有一

空气炸锅炸薯条设定180度的温度，大概需要炸10至15分钟左右，具体炸制时间需要根据薯条的数量、粗细等因素决定。炸薯条之前需要先预热5分钟左右再炸，这样炸出来的薯条受热均匀，口感酥脆。空气炸锅炸薯条多

在锅使用前要先预热5分钟左右，大概保持180度，其次薯条也要涂抹一层橄榄油才能放进锅里开炸。整个炸的过程大约要16分钟，锅的温度仍旧是180度，注意要把薯条炸均匀，炸成型后出锅放盘即可。薯条薯条是一种

炸薯条的热量为298大卡100克，属于高热量食品。炸薯条是年轻人群中最受欢迎的油炸类食品之一，这类食品的热量一般都很高，即使是自己做的油炸食品，也不宜多吃，油炸食品吃多了不仅会发胖，还会对身体有害。

空气炸锅需180度预热5分钟，土豆需切成小拇指粗细，炸薯条时土豆条随意铺撒在炸篮里即可。炸十分钟时薯条需抹油，抹完油需重新炸。空气炸锅炸薯条需植物油、番茄酱、盐等调料。空气炸锅怎么炸薯条薯条是一种以土

可能的原因有：一、焯水的时候把薯条煮得过熟了，且没有裹上干淀粉，一般焯水2-3分钟，煮至5分熟就可以了。二、可能只炸了一次，薯条最好是复炸，这样才会更脆。为啥炸薯条炸完特别软不脆也有可能是炸的时候火候

炸薯条是可以冷冻一晚上的，这样可以将薯条中的水分变成固态，在制作的过程中才不会溅出油，但是在冷冻炸薯条之前，最好将其煮熟晾凉后，再放入冰箱，否则很难将冰冻的薯条炸制全熟，而且炸好的薯条只能存放两天的时

家里炸薯条很软可能是没有清洗干净土豆内的淀粉，建议切完土豆条后多冲洗几次。沥干土豆条之后要放少量食盐腌制，这样盐分可以析出水分让薯条更酥脆。炸薯条之前最好裹一遍淀粉，这样炸出来的薯条口感更好。1、没有

炸薯条可以裹面粉，能够在油炸的过程中可以减少油分的吸入，同时炸出香脆的感觉，口感也会更加的美味，薯条在浸泡牛奶之后裹上面粉，放置锅中进行油炸，直至微黄色取出，片刻后再放置锅中油炸。炸薯条可以裹面粉炸薯

炸薯条可以加入淀粉，能够减少薯条对于油分的吸收，使薯条的口感更佳的香脆，制作时需要将土豆切成长条状，锅中加入清水烧开后下薯条，稍微变色后捞出，放置一旁晾干，裹上淀粉后开始进行油炸。炸薯条可放淀粉炸薯条

制作不用冷冻的炸薯条，需要将土豆去皮后切成条状，用清水冲洗干净后，放入锅中水煮2分钟的时间，之后在水中加入适量的食用盐，取出沥干水分，用小火油炸土豆10分钟时间，再用大火油炸直至变成黄色，便可装盘食用

制作炸薯条需要将土豆切条，洗干净表面的淀粉，加盐浸泡20分钟后捞出，放入冰箱冷冻层冻硬。锅中烧油，油热后放入土豆条，使用小火慢炸，上色好便可以捞出，可以蘸番茄酱或者甜辣酱食用，较为美味。炸薯条做法及步

炸薯条是可以冷冻一晚上的，这样可以将薯条中的水分变成固态，在制作的过程中才不会溅出油，但是在冷冻炸薯条之前，最好将其煮熟晾凉后，再放入冰箱，否则很难将冰冻的薯条炸制全熟，而且炸好的薯条只能存放两天的时

炸薯条的热量为298大卡100克，属于高热量食品。炸薯条是年轻人群中最受欢迎的油炸类食品之一，这类食品的热量一般都很高，即使是自己做的油炸食品，也不宜多吃，油炸食品吃多了不仅会发胖，还会对身体有害。

炸薯条为什么叫French fries有两种说法第一种说法是在一战时期，美国人在比利时打仗时，爱上了薯条，而且当时比利时的军中通用语言是法语，因此美国人将其称之为French fries；还一种说法是有人分析“French fries”原本