用锅前预热5分钟左右,保持在180度左右。其次,薯条要先涂上一层橄榄油,才可以下锅炸。整个煎的过程大概16分钟,锅的温度还是180度。注意把薯条煎均匀,然后从锅里拿出来放在盘子里。
第一次世界大战期间,美国士兵在比利时吃薯条,非常好吃,很受欢迎。
其实薯条真正的来源是比利时。早在1680年,比利时人就开始制作这种薯条。