烤箱烤红薯干巴巴可能是烤制时间太长，建议烤红薯的时间要控制在15～20分钟之间。一般烤红薯的温度在180℃～220℃之间就足够了，温度太高也会把红薯烤干。建议在烤红薯之前先浸泡到盐水里搓洗，这样烤红薯

用烤箱烤地瓜时包不包锡纸都可以，包锡纸的话烤出来的地瓜水分比较充足，食用口感没那么干，而且包完锡纸之后受热更加的均匀，熟的会快一点。不包锡纸的话，烤制出来地瓜会干一点，而且需要扎孔。烤箱烤地瓜包不包锡

一般烤箱开200度持续1小时需要一度电，但是由于烤箱的功率在500W～1200W之间，而且烤箱加热到高温之后会停止运转，因此一般实际耗电量在0.2度左右。保温效果好的烤箱其散热速度会更慢，因此买烤箱的

普通的瓷碗是可以放进烤箱的，因为瓷碗是高温烧制而成，可耐高温，所以可以放进烤箱，但是带有金属镶边的瓷碗不可以。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器

烤不同部位的羊肉，烤制的温度和时间不同。一般来说烤羊里脊肉温度在250℃，时间为3分钟比较合适。而羊腿肉烤制温度为180℃，时间为10分钟比较合适。需要注意烤羊肉时要剔除筋膜，否则咀嚼起来会比较费劲。

烤箱烤鸡翅时，温度为180℃～200℃，时间为15～20分钟比较合适。但是需要注意烤鸡翅最费时间的是腌制鸡翅的过程中，一般来说鸡翅腌制6～24小时比较合适，腌制时间太短会导致鸡翅很难入味。烤箱烤鸡翅温

用烤箱来烤制牛角包的温度在180℃左右，如果烤箱温度比较低，还需要提前给烤箱预热，建议在牛角包第一次颜色变深之后刷一层黄油提升口感。烤牛角包的时间控制在30～35分钟，烤完牛角包最好等待冷却，再用夹子

没烤箱能做蛋挞，可以把准备好的蛋挞液放入蒸锅内蒸熟，只要蛋挞液凝固就证明熟了。还可以把蛋挞液和蛋挞皮放入微波炉内，用烧烤档加热15～20分钟即可。也可以在平底锅上面垫一层锡纸，把蛋挞液放入之后烤制30

一般用烤箱烤金针菇的温度设定在170℃～180℃之间为宜，并且在烤制金针菇之前可以先不预热，以免温度太高导致糊锅。烤制金针菇的时间最好在15～20分钟之内，如果喜欢吃嫩一点的金针菇可以减少加热时间，但

烤箱锡纸可以用铝箔纸替代，不仅可以吸热烤制而且耐热性也很好。一般食品级的油纸也可以代替烤箱锡纸，只不过吸热程度会降低，建议适当延长烤制时间。硅油烘焙纸也可以代替烤箱锡纸，不仅耐热而且食物也不会粘黏。1

烤箱有声音是正常的，之所以会有声音可能是因为烤箱外壳或内部元件热膨胀造成的。如果烤箱出现嗒嗒的声音，可能是因为烤箱内部的潮气没有完全排干净，也可能是因为烤条松动导致的。烤箱有声音是正常的烤箱有声音是正

烤箱有辐射，并且烤箱主要产生的是热辐射和少量电磁辐射。其中热辐射对人体的影响非常小，但是人体长期或大量吸收电磁辐射后，会导致内分泌紊乱，对人体健康会造成一定损害。烤箱有辐射烤箱有辐射，生活中电器的辐射

铁碗可以放进烤箱。烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，而铁能耐受的温度远远高于250摄氏度，因此铁碗可以放进烤箱。注意铁碗不可以放进微波炉加热，否则微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既

一般烤箱发面的温度最好在27℃～30℃，如果温度太高或者温度太低都可能会影响发酵的程度。烤箱发面的时间最好控制在30分钟～40分钟，但是主要还是以面团发酵的程度为主，如果烤箱有预热步骤，建议减少3～5

烤箱里可以放玻璃材质的碗，玻璃主要成分是二氧化硅，不仅耐高温而且化学性质很稳定。烤箱内还可以放陶瓷碗，一般陶瓷碗的受热温度在1260℃～1340℃之间不等，烤箱只是温度高，因此不锈钢的碗也是可以在烤箱

不建议将冻香肠直接放入烤箱，因为冻香肠受热会产生水分，会损坏烤箱内的元件，或者是减少烤箱的使用寿命。烤箱烤冻香肠需要提前把冻香肠解冻，之后擦干香肠表面水分，表面划几刀并刷上一层油后放入烤箱烤制即可。不

用烤箱烤芝麻温度设置在150℃～180℃之间即可，不宜用大火烤制以免芝麻烤糊，烤制的时候最好在烤盘下刷点食用油。烤芝麻的时间一般在5～10分钟左右，中途可以取出芝麻翻一下使芝麻均匀受热，烤制之前记得烤

一般300克花生米用200℃的温度烤制需要15分钟左右，因此烤制花生米的时间主要和花生米的数量，以及烤制的温度来决定。将花生洗干净之后烤干水分，加入少许食用油后放入200℃的烤箱内烘烤15分钟，取出晾

用烤箱做面包的时候，在一个干净的容器里倒入适量的高筋面粉和鸡蛋液，将其搅拌均匀后，用手搓成几个圆球，让其自然发酵几个小时后，在中间处划开一个缝隙，进行二次发酵后，再刷一层鸡蛋液，放在烤箱中设置温度就可

通常来说用烤箱烤地瓜是不怎么费电的，由于烤熟的时间很短，只需要将机器的温度设置成200~500度的话，大概需要半个小时左右就能烤熟，若想口感更好的话，可以在表面包裹一层锡纸，以防止水分的流失。烤箱烤地