烤箱烤羊角面包的温度在180℃左右。如果烤箱温度低,需要提前预热烤箱。建议第一次牛角包颜色变深后刷一层黄油,改善口感。将羊角面包烤30 ~ 35分钟。烤好后,最好等羊角面包凉了,再用夹子夹出来,以免变形。
1。烤箱中羊角面包的温度。
一般来说,烤箱烤羊角面包的温度在180℃左右,因为羊角面包本身比较容易烤,所以可以把中间的羊角面包拿出来,根据情况上色。建议第一次牛角包颜色变深后刷一层黄油,改善口感。
烤羊角面包的时候,还可以在羊角面包上盖一层锡纸,这样羊角面包受热会更均匀,烤出来后颜色会更好看。如果烤箱温度不是很高,需要提前预热烤箱,预热十分钟后再烤羊角面包。
2。是时候在烤箱里烤羊角面包了
一般羊角面包的烘焙时间控制在30 ~ 35分钟。具体时间以羊角面包颜色为准。如果你更喜欢牛角包的深棕色状态,可以延长烘焙时间。羊角面包烤好后不要用夹子取出,这样容易导致羊角面包变形。最好等羊角面包凉了再拿出来。