蜂蜜真假可以通过颜色、形态、口感上辨别，真蜂蜜一般呈半透明状，蜂蜜液体比较粘稠，挑起时会有长丝出现，味道有淡淡的酸味，而假蜂蜜颜色多为黄色或者深黄色，蜂蜜液较稀并且容易流动，口感上会有一股化学药剂味。

蜂蜜放久了有酸味是因为发酵了，如果是轻微发酵可以继续食用，如果酸味较重或者出现气泡，则应该直接扔掉，蜂蜜存放时需要装入陶罐或者玻璃瓶中，然后放置通风阴凉处保存，同时保持5到10度的温度环境，湿度不能超

蜂蜜会结晶白色是因为其中的葡萄糖不断增加，然后逐渐生成了白色的结晶状物质，属于正常的物理现象，蜂蜜在高温、光照等环境下容易发生变质，应该将其密封放入冰箱冷藏区保存，在取用蜂蜜时要避免水、油以及其它杂质

真蜂蜜有结晶，但并不是所有的真蜂蜜都会结晶，蜂蜜结晶是一种物理现象，在温度较低时就会出现，保存蜂蜜时，要将其密封放在遮光通风的环境中，避免变质，而且食用蜂蜜时，不能吃豆腐、豆浆等豆制品，以免肠胃不适。

蜂蜜柚子茶发苦，可能是制作的过程中，添加的蜂蜜过少或者柚子白瓤过多，影响口感，可以增加蜂蜜的用量，调节茶饮的口味，如果配料使用正确，那么蜂蜜柚子茶发苦是正常现象，柚子中的柚皮苷本来就是苦的。蜂蜜柚子茶

蜂蜜放冰箱一年了还能吃，冰箱温度较低，可以抑制微生物的滋生，而且可以促使蜂蜜结晶出葡萄糖，有利于延长保存时间，蜂蜜可以进行密封保存，使用保鲜膜密封盖口，放置阴凉处存放，或者在蜂蜜中加入生姜片，密封后放

结晶蜂蜜可以通过结晶难度、结晶颗粒、加热状态辨别真假，一般结晶蜂蜜在温度较低时都会结晶，不结晶则为假结晶蜂蜜，结晶蜂蜜在结晶后，用手揉搓是一种粘稠感，而假结晶蜂蜜为颗粒感，另外真结晶蜂蜜在加热后表面会

柠檬蜂蜜泡了2年不可以喝，柠檬蜂蜜存放时间久后，其中的营养成分会逐渐流失，而且可能会产生一些有害物质，存放柠檬蜂蜜时应该将其密封，放置阴凉通风处或者冰箱冷藏区，蜂蜜本身很难变质，如果其中掺杂其它物质会

蜂蜜能带上高铁。蜂蜜不会造成安全隐患，不属于铁路交通规定的违禁品，在乘坐高铁的时候可以随身携带，但要注意不能超过携带范围的重量。蜂蜜富含果糖和芳香物质，能润肺止咳、调节情绪，适量饮用能改善失眠心悸的症

蜂蜜起泡沫是自然出现的泡沫，因为蜂蜜中的过氧化氢会分解出来的氧气，是可以食用的，也可能是蜂蜜中发生变质，如果泡沫不断增多则说明已经变质，则不能食用，蜂蜜需要放置在阴凉处存放，有利于延长保存时间。蜂蜜起

蜂蜜和橘子可以一起吃，二者不会产生反应，对人体没有坏处，食用时要控制用量，以免加重肠胃负担，但蜂蜜与豆腐、豆浆等食物不能同时食用，橘子不能和黄瓜、鳗鱼、螃蟹等一起食用，而且在挑选橘子时，要选择表面光滑

韭菜和蜂蜜不能一起吃，二者的营养成分会产生反应，引起人体不适，最好可以分开食用，而且在食用韭菜的过程中，不能食用白酒、菠菜，食用蜂蜜时不能吃葱、豆浆、豆腐等食物，以免出现腹泻的症状。韭菜和蜂蜜能一起吃

柿子和蜂蜜能一起吃。柿子中含有丰富的碘、维生素等营养物质，蜂蜜中富含糖类和维生素，两者没有相冲突的成分，一起食用能够补充人体所需的各种营养物质，有利于人体健康。柿子不能和地瓜、山芋、螃蟹等一起食用，蜂

蜂蜜来源于花蜜，工蜂采集花蜜存于蜜囊中，归巢后将汁液传到蜂巢内，蜂巢内的内勤蜂将其酿成蜂蜜，好的蜂蜜质地粘稠，用勺子挑起来有接连不断的长丝，食用有润肺止咳，安神养颜的功效。蜂蜜是如何形成的1、形成过程

芒果和蜂蜜能一起吃。因为芒果和蜂蜜能的成分并不相克，不会发生反应产生有毒物质，可以放心食用。但是芒果不宜和虾、螃蟹、菠萝一起食用，而蜂蜜不宜和腐竹、千张、豆腐、豆浆、韭菜一起食用，这些食物一起吃会产生

蜂蜜放久了变黑不可以吃。蜂蜜会变黑是因为微生物在其中大量的繁殖，导致蜂蜜变质，所以蜂蜜放久了变黑不可以吃的。蜂蜜应当放在通风、阴凉处保存，可以延长存放时间。蜂蜜对血液的成分有一定的改善作用，增强心血管

蜂蜜和黄瓜是可以一起吃的，二者同吃对身体有很好的作用，可以补充能量、止咳润肺、润肤美白，还能清热解毒、降低血压，适合口腔炎症、支气管炎和哮喘患者食用，糖尿病患者和肝硬化患者不宜食用。蜂蜜和黄瓜可以同吃

南瓜和蜂蜜是可以一起吃的，因为二者都属于营养丰富的食物，食用后可以提高人体免疫力，帮助肠胃消化，但是在食用蜂蜜前，需要判断蜂蜜是否变质，如果蜂蜜出现异味或者酸涩感，建议不要继续食用。南瓜和蜂蜜可以一起

土豆和蜂蜜是可以一起食用的，因为土豆和蜂蜜中的营养物质不会产生反应，也不会对人体产生不良影响，所以可以一起食用，但是蜂蜜不能与香葱同食，否则会出现腹泻症状，土豆不能与柿子一起食用，以免出现消化不良的症

蜂蜜是可以冷藏保存的，因为蜂蜜中含有的水分较少，冷藏保存可以延长保鲜时间，同时蜂蜜也可以常温保存，但是在保存时需要将其放在阴凉干燥的环境中，在食用蜂蜜时，需要观察其颜色以及气味，避免蜂蜜变质，无法食用