1芥末茄子？材料:茄子4斤，芥末01斤，酱油08斤，醋02斤，盐032斤，糖1斤。2选择新鲜茄子，用清水洗净。去年处理过，有蒂。将茄子切好，放入容器中，用盐腌制3小时，然后取出。将酱油、醋和糖混合，煮沸，然后冷却，加入少许水，搅拌均匀。将汁

用水煮过的茄子怎么做好吃，用水煮过的茄子，最好是凉拌，凉拌茄子的做法首先茄子煮到八分熟，捞出晾凉。撕成小条，然后放蒜木耳，青椒切丝，放入辣椒油生抽老抽蚝油放一点点，盐味精放点儿香菜。撒上白芝麻翻拌均匀。就可以吃了。15分钟，水煮茄子具体做法

炒茄子热量：111大卡100g1盘炒茄子(3000克)含有热量333大卡，需要打篮球596分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物900克;脂肪820克;蛋白质281克。茄子是日常生活中常见的蔬菜,原产于亚洲热带地区,其营养丰富,含有

油浇茄子x0d材料x0d茄子两个，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根x0d做法x0d1茄子两个，从中间切断，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根x0d2茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度x

蒜香茄条是我家饭桌上的赏客，健康美味，简单易做，比炒菜还好吃新鲜茄子切段对剖，用加了白醋的清水泡一下，可以防止氧化变黑；大火烧开，上锅蒸5分钟，放凉后用手撕成丝；加上葱花，蒜末，再加生抽，蚝油，盐，鸡精调味。再加了半勺剁椒，提味但不辣。烧热

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也

1、如果茄子放了几天切开后有点软且籽有点发黑，是太老了的表现，这种情况是可以吃的，只是味道会没那么好。 2、如果茄子除了芯发黑外，里面的肉质也开始发黑，甚至有异味，是腐烂的表现，这样的不能再吃。 3、茄子刚切开后不久变黑了是氧化的表现，是可

很高兴由我来回答。茄子又叫做落苏等，在我国南北地区皆有种植。是我们常常食用的蔬果之一，当然随着 社会 的发展，一年四季都可以吃到它。主要是吃它的果实，可油炸、蒸、烫、炒等，不论用那种方式，原则上就要煮到软嫩熟透，其香气才会出来，口感也佳。

看菜吃饭的 下一句是 ,量体裁衣俗语：看菜吃饭，量体裁衣拼音：kàn cài chī fàn，liàng tǐ cái yī 解释：量体：用尺量身材的大小长短。裁：裁剪。比喻根据具体情况办事。总意思是：看着菜的多少来吃饭，否则没吃完饭菜已经

茄子怎么炒好吃又简单茄子怎么炒好吃又简单，平时大家都喜欢在家里自己尝试做一些美食，而茄子是大家在餐桌上非常常见的一种食材，做法也是相当简单的，以下分享茄子怎么炒好吃又简单。茄子怎么炒好吃又简单1

肉末蒸茄子用料：茄子、肉末、鸡蛋1个、蒜蓉、葱粒、盐、色拉油或麻油、醋、酱油、鸡精、糖做法：1将2根茄子分别分成两段，然后用刀在茄子上划上几刀后将茄子放入盘中，撒些盐在茄子上（不要切断了，方便入味）2将肉剁成肉末，用碗装好，加上少许的盐调味

主料：茄子200g。辅料：食盐适量、调和油适量、面粉适量、鸡蛋1个。步骤：1、茄子洗净切厚薄均匀的片。2、面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊。3、茄子放入面糊中。4、锅中放油烧热，放入茄子。5、炸制两面金黄捞出。6、控干油摆盘即可。油炸茄子

茄子的做法很多，推荐三个做法鱼香茄子茄子500g，生姜一块，大蒜三瓣，肉末150g，小米椒三个，香葱适量，郫县豆瓣酱一勺，料酒一勺。1鱼香汁的调制:两勺生抽，适量老抽，一勺半香醋，一勺白糖，一勺蚝油，一勺淀粉，两勺清水，拌匀。2准备食材并洗

葱烧北极参，做法如下： 材料：北极参2-3头、葱、盐适量、高汤适量，大骨头汤、鸡汤等。 步骤： 1将北极参改刀，切成小块，葱大部分斜刀切成2厘米的段，少部分切成5厘米左右长的细丝；2炒勺内放适量的油，待油烧热先放入葱段，炒至稍微变色立即盛出

1 蒸茄子热量很高吗其实是不高的，通常常见的茄子的做法就是油煎，不过热量也是很高的。选嫩茄子两三个洗净，个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建

原料：面包糠 大蒜 干辣椒生粉 面粉 调料：盐 味精 王守义十三香油 1干辣椒剪碎 大蒜切末2面粉 1：3 +油，盐调成脆皮糊（可以少加一点吉士粉上色）3大蒜末下锅炸成金蒜（此量太大是饭店操作大概8份的量4炒避风塘料：面包糠下锅加十三香盐

这是句歇后语：霜打的茄子——蔫啦茄子经霜打过,表皮就会发软,故歇“蔫啦”。比喻精神不振,无精打采。由来：每当深秋时节，尤其是“霜降”季节到来以后，北方大地的凌晨会因夜里气温的下降（一般在零度以下）而使野外植物上的水分结成薄薄的冰霜，而此时还

一年生的草本植物果实基本上都是春种秋收如葫芦凤仙花牵牛花茑萝辣椒茄子等,不过,有的是因人要食用,不等果实成熟就采摘了如茄子瓜类等许多多年生植物果实一般也是春种秋收的,如桔子苹果柚子木瓜葡萄莲子等不过其他季节也能栽种以上就是关于春种秋收的果实

生完孩子之后，就要进入女性人生中一个比较关键的时期，那就是做月子了，那么生完孩子坐月子能吃茄子吗下面我就带大家一起来详细了解下吧。1、 生完孩子可以吃茄子可以吃,只是有传茄子皮有毒,最好去皮后食用 。产褥

茄子是生活中常见的一种蔬菜，经常吃茄子是很有好处的，比如茄子里面富含b族维生素，补充这种维生素对缓解女性的痛经很有效果，另外还可以辅助治疗慢性胃炎以及肾水肿等等，除此之外，吃茄子还具有抗衰老以及抗癌防癌等作用，今天介绍的是酱爆茄子，详细制作