优势在我是形容很有自信的样子。该梗‌‌出自《大决战》这部系列**中，运输大队长常凯申在战役前的经典发言：“80万对60万，优势在我。”然后就被啪啪打脸。“80万对60万，优势在我。”这句话也因为反映了淮海战役的双方实力对比并与最后的结果形成

1、干海参：干海参的肉质已经干枯，所以会比新鲜海参的保质期久一些，可以把干海参放到通风且干燥的环境中存放，能够保存很长的时间不变质。 2、冷冻室：把买回家的干海参用保鲜袋装起来，然后再把袋口密封好，接着放到冰箱的冷冻室中存放，能够保存很久不

鲜贝和带子是同一种海鲜，名称叫法不同。澳带是指产地是澳洲的鲜贝带子。鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。澳带又叫澳

鲍汁海参是一款鲁菜菜品，制作原料主要有鲍鱼汁、宫品水发海参等。具体做法如下：1、海参发制较长时间；2，海参加水，放冰箱，4小时换一次水，泡24小时；3，24小时后的海参，洗净肚子，有沙粒；4，海参煮1小时，防保温桶里保温24小时，取出，冰水

干海参泡发的正确方法一、清洗 将海参放在纯净无油的容器里，用清水洗净海参表面的杂质和盐分。 二、浸泡 泡发后的海参是直接食用的部分，且泡制时间较长，因此选择的容器需要干净无油，还要使用纯净水进行浸泡，

发泡海参方法如下：一、将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。二、将海参置入洁净无油的容器中，加纯净水以没过海参为宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小时，直至发软，每8小时换水一次。三、将泡软的海参从腹部纵向剖开，用剪刀去除海参

即食海参吃法如下：1、开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。2、凉拌海参。凉拌海参是一道营养丰富的宴客佳肴。做法如下：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀。海参选购方法：1、从形状上鉴别：质量好的干海参

海参，在我们身边并不常见，但是大家都知道它具有非常高的营养价值，不仅可以预防心血管疾病，还可以补血增强人体的免疫力，对延缓机体的衰老、美容养颜也是有一定的功效。那么，今天就来跟大家讲一下海参的做法和一些注意事项，以及海参煮多久才合适呢？一、

虾仁是我们在日常生活中一种比较常见的食材，而正是由于虾仁具有非常高的营养价值，所以也受到广大人们的喜爱，虾仁中含有丰富的蛋白质及矿质元素，而且还具有非常丰富的维生素a，那么我们日常生活中所吃的虾仁到底属不属于海鲜的一种呢 1我们通常所说的海

煮海参的水是不能喝的，盐份浓度过高，对人体有害。补充：海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南

1、用刀沿着活海参的肚子切开，然后去除内脏，洗净。 2、准备一汤锅，加入水，放入洗净的海参，大火煮开，转中火煮50分钟。 3、把锅中的海参捞出，放入洗米水里面煮1小时。 4、再把海参放入凉水里浸泡2天，浸泡期间要注意早晚各换1次水。 5、2

干海参保质期一般厂家标注2年，其实干海参如果品质可靠，保存方法得当，保质期可以做到4-5年。决定海参保质期的两大因素：海参品质，保存方法。1如果购买的干海参是糖干海参或料干海参，它本身的结构已经发生变化，谈不上保质期，不建议食用。2对于盐干

〖对虾〗 大连的对虾是指产于中国渤海和黄海北部沿海的对虾，每年均有大量出口。对虾成熟后，每只100-150克，体长约15厘米左右，味道非常鲜美。春季是吃虾的最好时节，因这时母虾有子，脊背发青，特别肥美。对虾可作许多道菜：如“彩蝶虾”、“爆全

1、冰箱保鲜保存：活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水后放冰箱保鲜箱里。 2、用盐腌渍：把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，放进冰箱里保存。 3、冷冻保存：可以把高压锅处理好的海参拔凉

山珍海味分上中下八珍，上八珍为：熊掌、燕窝、猴头、鹿筋、驼峰、狸唇、裙边、凫脯、黄唇胶。中八珍为：银耳、鱼翅、广肚、果子狸、鱼唇、裙边、鲥鱼、哈什蚂。下八珍为：海参、龙须、口蘑、赤磷鱼、干贝、竹笋、蛎黄、乌鱼蛋。”八珍玉食，泛指精美的食品。

泡椒鱼皮开袋即食的。泡椒鱼皮不是人造的,泡椒鱼皮是一道由泡椒和鱼皮为主要原料制作的凉菜。取用的是草鱼皮或者青鱼皮,经过剥离后切成小片,加入泡椒、蒜、料酒和盐等腌制后泡入泡菜水中,泡制15- 20天左右即可。泡椒鱼皮是洪湖特有的开胃菜,味道鲜

海众所周知海参的营养价值极高，不仅可以延续衰老、消除疲劳还能够增强抵抗疾病的能力因而备受人们的喜爱。那么海参的保质期是多久？泡发的海参该如何保存？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。 海参的保质期是多久1、即食海参，经过清

1、海棒槌海棒槌属于海参的一种，海棒槌又名海老鼠，体为纺锤形，长10厘米，后端延长成尾状。海棒槌主要分布在从辽宁到广东湛江，尤以黄海沿岸普遍存在。2、仿刺参仿刺参，生活于浅海，见于珊瑚礁或岩石底，常有排脏现象和自溶现象，再生力强。中国北方沿

正常情况下即食海参有营养价值。正常情况下即食海参有营养价值，但若即食海参已经发生腐败、变质等情况，不仅不具有营养价值，而且还可能存在着一定毒素，此时不建议食用。即食海参是指将鲜活海参迅速通过高温、高压等工艺处理后得到的产品，通常经过该工艺处

泡发好的海参，因为它已经煮熟，装有热水的锅中加热3-5分钟即可。干海参是新鲜海参的加工产品。它的质地比较硬。在水中浸泡24-48小时后，仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化。如果海参干燥的程度比较高，则可能需要更长的时间。但如果是泡发好的