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发泡海参方法如下：一、将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。二、将海参置入洁净无油的容器中，加纯净水以没过海参为宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小时，直至发软，每8小时换水一次。三、将泡软的海参从腹部纵向剖开，用剪刀去除海参

鱼皮对于一般人群来说均可食用。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。“海鱼皮”以体厚身干、皮上无肉、洁净无虫伤者为好；

海参正确泡发的方法如下：1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋横着划断成三等份或者四等份。3

海参不可以生吃，原因如下： 1、活海参体内蕴含的许多稀有元素不经过熟化转变不可能为人体所吸收； 2、活海参分为养殖海参和底播野生海参。养殖海参由于每天需要喂食消毒，其体内含有一定毒素，如果不经过高温高压杀菌消毒，生吃极容易引起食物中毒，导致

可以打开之后直接使用，如果你平时采用的是冷冻保存，可以在打开之后，用温开水冲泡一会儿，然后直接吃就可以了。鲜食海参的营养物质特别丰富，口感也特别好。老人和小孩子都可以吃。不过，老人和小孩子尽量掌握好食用的量，不要吃的太多。每天吃一次就可以。

您只要来到我们这个城市，任何一家都可以给你做最正宗的佛跳墙，因为我们当地就是以佛跳墙为主，而且家家户户都有自己的配方。佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛

 海参是一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的食物，其肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、儿童及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高，海参已不再是奢侈的消费品，逐渐走上寻常百姓的餐桌，其食疗保健功效也被越来越多的人所体验到。海参的价格虽然相对

水产品是指水生的具有一定食用价值的动植物及其腌制、干制的各种初加工品。①按生物学分类法可分为藻类植物（如海带、紫菜等）、腔肠动物（如海蜇等）、软体动物（如扇贝、鲍鱼、鱿鱼等）、甲壳动物（如对虾、河蟹等）、棘皮动物（如海参、海胆等）、鱼类（如

具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干鱼肚 50g、生姜 适量、水 适量。1、第一步盆中放入清水和干鱼肚，静置6小时。2、然后锅中放入清水，姜片和鱼肚，煮开后关火放凉。3、放凉之后把鱼肚放入清水里洗净。4、这样干鱼肚就已经泡发好了。

干牛蹄筋必须经过发制才能用来制作各种美食，发制蹄筋可以水发，也可以油发，但对于家庭用户来说，还是水发蹄筋比较方便。下面就给大家介绍几种简单实用的水发蹄筋方法。干牛蹄筋在准备发制之前，先用木棒将蹄筋砸一砸，使之松软。这样易于涨发，且成品无硬心

配料有烫好菜心、香菜段、葱末各、盐、胡椒粉、牛肉粉、鸡精、味精、白糖、鱼露等等。米线调料是一道菜品，主要制作材料有鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心。基本介绍一、过桥米线

能吃。主要分布在从辽宁到广东湛江，尤以黄海沿岸最为普遍；为环太平洋种，澳大利亚、日本、美国加利福尼亚、佛罗里达、智利和新西兰。穴居在低潮区沙内，垂直分布从潮间带到水深990m。，个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。海