中国人特别爱吃，也特别会吃。千百年来，中国各地都流传下来了很多美味的菜系品种，让人赞不绝口，比如浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等等。那么徐州菜属于什么菜系？平时常提到的8大菜系，分别是徐州菜川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜这

中国主要八大菜系分别是：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜: 宫爆鸡丁、鱼香肉丝等粤菜特点 :烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜: 烧乳猪、盐局（左

1、九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创。2、宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法

山东人喜欢吃的美食都是有地方特色的，比如九转大肠、青岛锅贴、德州扒鸡、潍坊肉火烧、鲅鱼饺子、流亭猪蹄、拔丝地瓜、单县羊肉汤、煎饼卷大葱、糖醋鲤鱼、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼等。1、九转大肠九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市的传统名菜

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜特点：一、咸鲜为主鲁菜讲究原料质

山东省济南市。黄焖鸡是济南的特色菜之一，属于鲁菜系，是鲁菜系中的家常菜。黄焖鸡又叫做香鸡堡，起源于济南著名的“吉玲园”，在1927年，许多著名厨师云集吉玲园，做出了很多的佳肴，但是其招牌菜“白草黄焖鸡”却是深受当时山东省主席韩复榘的喜爱，

中华传统文化首先应该包括以下五个方面：1、思想、文字、语言，之后是六艺，也就是:礼、乐、射、御、书、数，2、书法、音乐、武术、曲艺、棋类、节日、民俗等。3、古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、

阿邦网鲁菜专栏_abang.com阿邦网鲁菜专栏_abang.com简介:阿邦网鲁菜专栏，提供正宗鲁菜、传统鲁菜的各类鲁菜菜谱和制作窍门方面的山东美美食心得，以及一些新派鲁菜的自创菜谱和烹饪技巧的全面

博山为什么作为鲁菜发源地鲁菜发源地是博山还是福山鲁菜的发源地是博山。中国食文化研究会来博山区就“中国鲁菜发源地”进行评审认定。通过到餐饮企业、聚乐村饮食文化博物馆、博山陶瓷琉

鲁菜系有哪些鲁菜系有哪些1、一品豆腐：是一道经典的特色名菜，属于孔府菜，此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。 2、葱烧海参：是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，是鲁菜代表菜之一。 3

鲁菜代表菜有哪些鲁菜代表菜有哪些1、糖醋鲤鱼。糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。选用黄河鲤鱼，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其

鲁菜有什么名菜 鲁菜名菜有哪些鲁菜名菜主要有奶汤鲫鱼、葱烧海参、糖醋里脊、木须肉、九转大肠、一品豆腐、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、油爆双脆、油焖大虾。　　奶汤鲫鱼　　奶汤鲫鱼是山东传统名菜，属于鲁菜系。鲫鱼汤

鲁菜鱼香肉丝的做法是什么 鲁菜鱼香肉丝怎么做步骤1食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克、醋2克、糖4克、水淀粉3克、胡椒粉2克、

鲁菜油焖大虾的做法 油焖大虾做法介绍1、准备材料：鲜大虾7g、调辅料: 料酒15g，荆沙辣酱2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。2、将大虾洗净

鲁菜鱼香肉丝 鲁菜鱼香肉丝的做法步骤1食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克、醋2克、糖4克、水淀粉3克、胡椒粉2克、豆瓣酱3克步

鲁菜香椿的制作方法 鲁菜香椿的制作方法是什么1、主料：豆腐300克、鸡蛋2个、香椿15克、面粉适量。 2、辅料：葱花10克。 3、配料：盐3克、糖1克、鸡精1克、料酒15克、香油适量。 4、豆腐洗净切

鲁菜代表菜 鲁菜代表菜有哪些鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系，其代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤鱼、红烧大虾、招远蒸丸等。　　鲁菜，是中国传统

鲁菜做法有哪些 油焖大虾怎么做1、食材洗净，备好。2、用牙签穿入大虾背部第二关节，挑出虾线。3、用料酒腌制10分钟。4、蒜切片、葱切丝、姜切丝。5、制作调料汁：碗中加入白砂糖、生抽、香醋、淀粉、半碗水

鲁菜代表菜 鲁菜的代表菜有哪些鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系，其代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤鱼等。　　鲁菜是历史最悠久、技法最丰富、难度

鲁菜的特点鲁菜特点及代表菜鲁菜的特点是：咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪。　　鲁菜是中国传统八大菜系之一，起源于山东省淄博市。是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一