在其中广府菜，以小炒和烧腊见长，你看看广州市和香港深圳周边的饭馆，到处都是烧腊店和粤式精致小炒，特别是烧烤摊，不论是烧菜或是商场或是餐馆，基本都有，潮菜，擅于烹饪海产品和卤汁，看一下夜幕下的广东省各大城市夜市街或是饭店，到处都是潮州砂锅粥和

1、鲈鱼鲜的话，蒸的时间要短点，一般12分钟就好可以了。 2、清蒸鲈鱼的做法： （1）鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝。 （2）下锅蒸。大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼

尖椒干豆腐的简介及特色质嫩芡亮，咸香微辣。主要工艺食材明细干豆腐300克辣椒(青、尖)50克大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油(炼制)40克尖椒干豆腐的做法详细步骤1 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米

准备食材：羊心1个、羊肺半个、羊肝半个、羊肚1块、尖椒若干、葱2根、小米椒若干、干辣椒若干、豆瓣酱适量、生抽适量、味极鲜适量、盐适量、鸡精适量、洋葱半个。1、羊杂提前煮熟，煮熟后切片。2、选择超辣的尖椒干辣椒和小米辣。3、洋葱切条备用。4、

1、先把要卤的鸡蛋全都清洗干净 2、接下来准备的香料有花椒、八角、小茴香、香叶、红尖椒还有葱、姜、蒜。 3、锅里油热以后加入黄豆酱炒出香味，然后加入刚才准备的那些香料炒香。 4、再往里面加入水，加的这些水要能淹没鸡蛋就行。 5、鸡蛋煮熟后捞

坐车呀，好象在一马路社会客运站可以做，但我建议还是驾车或者骑摩托车。上次我骑摩托车也就是一个小时的路，那边挺好玩的，风景不错，特别是那边的菜，野蘑菇炖小鸡，地皮炒鸡蛋等，呵扯远了，如果你骑摩托车我可以告诉你路线。从四马路一直往东骑，到了最东

用料：平菇500克、葱段适量、干辣椒4个、孜然，辣椒面适量、食用油适量、盐少许、生抽1勺、白糖半勺、蒜3瓣。步骤：1、平菇洗净撕成两半。2、锅中倒入开水，将平菇焯水。3、焯完水，过凉水将水分挤干，备用。4、蒜切片，葱切段，孜然，芝麻，干辣椒

首先要观察尖椒的颜色和形状，如果尖椒比较直，而且颜色呈现浅绿色的话，那么该尖椒就不太辣。反之，如果尖椒形状弯曲，而且颜色比较深色的话，则比较辣。 尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调

尖椒干豆腐的简介及特色质嫩芡亮，咸香微辣。主要工艺食材明细干豆腐300克辣椒(青、尖)50克大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油(炼制)40克尖椒干豆腐的做法详细步骤1 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米

炝拌苤蓝家常做法主材：苤蓝配料：葱白、蒜、香菜调料：生抽、花椒、干辣椒、盐、白糖、白醋具体做法：1、新鲜的苤蓝洗净削去表皮，切薄片，再切细丝条。2、切好细条的苤蓝，放水里浸泡5-8分钟。清水浸泡可以减少苤蓝独有的气味，如果你不介意的话，可

鱿鱼和墨鱼虽然属于近亲，但是两者的口感和味道还是不太一样的!记得以前饭店里大多使用墨鱼来制作墨鱼花，很少用到鱿鱼。因为鱿鱼比墨鱼的肉质要薄一些，而且口感上也没有墨鱼有嚼头，没有墨鱼的那股鲜劲。不过随着近几年墨鱼的减少，鱿鱼开始取代墨鱼成为饭

1、把鸡爪洗净，切半。 2、把香菜，葱切碎，姜拍碎 3、锅里放油烧热，放姜，然后放鸡爪进锅煸炒10分钟。 4、加香菜，葱花，盐，煸炒3分钟，煸炒后放酱油，老抽，出锅。 鸡爪来由顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。 鸡爪在美

尖椒炒豆皮健康功效姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表红椒：温中、开胃、消食料酒：活血化瘀食材用料尖椒50克；豆皮250克；葱5克；姜5克；蒜10克；红椒10克； 盐8克；味精5克； 鸡粉5克；料酒5克；淀粉10克；香油5克；尖椒炒豆皮的做法1

对，海里的，在滩涂的泥里生长。毛蚶，俗称毛蛤蜊。非常鲜美，属于常见的一种小海鲜类。但是，必须煮（蒸）熟透了才能吃。有的人是稍开口即吃，虽然鲜美，但不推荐这种吃法，万一遇到病菌就麻烦了。( 一) 材料： 红腮鱼食谱 毛蚶、酱油、葱、姜、蒜、盐

北极贝是一种海底的贝类，北极贝它的吃法也有很多种，有些喜欢生吃北极贝有的喜欢熟吃北极贝，那么，新鲜的北极贝长什么样呢北极贝怎么吃一起来看看北极贝的做法吧。一、北极贝长什么样北极贝原型长什么样子二、北极贝是什么东西北极贝是一种海鲜食品，在五十

溜腰花做法如下：1、主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。2、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。3、将猪腰以剖两半，去除

尖椒和杭椒它们都是属于辣椒的种类，但是有的辣椒比较辣，而有的辣椒不辣，那么尖椒和杭椒哪个辣呢？一起来看看啊吧！ 尖椒和杭椒有什么不一样杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约14厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果

地三鲜的家常做法？地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。1土豆一个，切块。2茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。3蚝油一汤匙，香醋一汤匙，酱油一汤匙（生抽老抽一比一为好）一茶匙盐白糖

炒土豆片中文名炒土豆片分类家常菜口味咸鲜味特点味道鲜美，口感脆主要食材土豆、猪肉、青椒、牛肉。素炒土豆片suchaotudoupian炒土豆片刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因为薄而宽，对火候好讲究，不小心就烧焦了！用料：土豆2个，油适量，

1、所需材料：羊腿肉300克、洋葱1个、尖椒1个、油盐适量、姜2片、料酒1汤匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、淀粉半汤匙。 2、把羊肉切成均匀些的片，羊肉片切的不可太薄，大约有一分硬币的薄厚就可以，那样味道会更浓香。 3、把羊肉内加入料酒，孜然