馒头。北宋的时候，圆形的馒头称为炊饼，锅里煮的面条称为汤饼或煮饼。那时，馒头是带馅的，也就是现在的包子。母大虫孙二娘说过，馒头是做点心的，不是主食。在宋代，炊饼是人们的主要食品，大家习惯把无馅的称为炊饼，而把有馅的叫作馒头，因此，实际上，武

武大郎烧饼是清河县小吃。清河是武松、武大郎的故乡，武大郎烧饼在清河县有悠久的历史。烧饼是把小麦粉和面发酵后，擀成碗口状面饼，贴在铁板、鏊子（或锅）上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊，味道香甜而不腻，口感外酥内软。过去，人们在打好烧饼后，装在用麦

古人称的“汤饼”是如今的面条。面条的原料是谷物与豆类，这种食物是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。面条起源于中国，已有

蒸饼怎么做（豆角锅里蒸饼怎么做）1、食材：贝贝南瓜300克，面粉300克，酵母粉20克，豆油20毫升，食盐20克，黑芝麻30克。 2、蒸熟南瓜，取半个贝贝南瓜，去皮并切成小块，上锅蒸熟。 3、醒发面团

家里做蒸饼放什么调料，蒸肉饼需要放什么调料1、面粉30克加入2克盐；加入3克十三香粉；再加入2克孜然粉；锅中放少许油，油交在拌匀的面粉碗中。2、成油酥，晾后用；发面醒发好，揉成团用擀面杖擀薄；抹均油酥

北方蒸饼的做法 全家人在一起享用1、面粉和酵母粉的比例是100:1，加入少量白糖可以帮助发酵，加入一点点小苏打面团更蓬松（也可以用泡打粉）2、尽可能的把面团和软一点，越软越好，水要逐渐加入，避免窝水，

萝卜丝蒸饼怎么做好吃 萝卜丝蒸饼的做法1、主料：萝卜500克、面粉300克、葱花适量、盐适量、蚝油1勺、酱油10毫升、姜粉2克、胡椒粉2克、白糖3克、鸡精适量、香油适量。2、面粉加适量的清水和成面团静

铁锅蒸饼的做法窍门 铁锅蒸饼的方法1、将面团原料的粉类倒入盆中，拌匀。2、慢慢加入清水，揉成光滑面团，静置发酵1小时，准备好榨菜丝和猪肉末。3、肉末里加入生抽，胡椒粉，料酒，麻油一起拌匀腌制15分钟；

蒸饼馍的做法和配方 蒸饼馍的做法和配方介绍1、食材：面粉适量、盐少许、水适量。2、准备好大一点的容器，放入适量的水，加入少许食用盐搅至融化。按水面粉1:2的比利来放入面粉，搅拌成絮状进行和面和面至表面

饺子皮蒸饼怎么做 快速做出好吃食物1、面粉少许，油少许，超市买的现成饺子皮2、先把饺子皮擀的薄一些，小饺子皮变大3、擀好的饺子皮刷一层油摞一张饺子皮，摞6-10个左右。。。最下面那个饺子皮要刷油不要粘