1 允许加工的时期:寒露至第2年立春前。2 宰杀:放血要充分，退毛干净，不使用任何禁用的脱毛剂。3 腌制:用预先炒干和冷凉的细盐干擦，每只用盐量100克至125克，将擦好盐的板鸭放入缸内腌制，腌制时间6至8小时。4 漂洗:将腌好的板鸭从缸中

熬糖浆推荐方法如下：食材细砂糖400克，水180ML，新鲜柠檬汁50ML方法步骤1，准备一个不锈钢锅，把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅拌。2，等糖水煮开以后，倒入柠檬汁。再次煮开以后，转小

主料；乌塌菜400克、真姬菇200克。辅料；生姜3克、大蒜15克、精盐2克、鸡粉1克、自炼猪油15克。1、各式食材准备。2、乌塌菜摘除老叶，洗净沥水备用。3、真姬菇剪除根部，洗净沥水备用；生姜，大蒜切碎。4、坐锅点火，放入猪油。5、待猪油融

食材明细主料牛肉650g红萝卜2根洋葱1只辅料黄油1tbl菜油1tbl盐12tsp黑胡椒粒14tsp面粉14g红酒300ml高汤150ml番茄酱1tbl蒜泥2瓣百里香12tsp月桂叶1片其他口味烤工艺数小时耗时普通难度红酒烩牛肉的做法

食材主料将军鱼步骤1酱油少发2小火满炖3味道还不错食材主料将军鱼步骤1酱油少发2小火满炖3味道还不错军鱼又叫清波鱼，学名中华倒刺鲃，原产我国广西、云南等省，体型介于草鱼和鲤鱼之间，肉质细嫩鲜美，现在已经在我国南方多省推广，逐渐成为野钓和餐桌

煮：煮法是将食物及其他原料放置在锅中，加入适量的汤汁或清水、调料，用武火煮沸后，再用文火煮熟。适用于体小、质软类的原料。特色菜：水煮肉片、水煮鱼片烧：食物在大火之中直到熟，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁

鸡尾菇通常常称为凤尾菇，一般是采用炒肉、干炸、烧烤等方法食用；介绍一款肉末凤尾菇汤。主料：凤尾菇500g、肉末300g调料：食盐适量、调和油适量、芹菜适量肉末凤尾菇汤的做法1凤尾菇洗干净沥干2肉末备用3芹菜折小断备用4锅盛冷水，把肉末先放进

食材主料八带400g辅料香油适量蒸鱼豉油适量葱花适量生姜适量料酒适量步骤1八带洗净，去除墨腺2锅里倒清水放几片生姜煮开3八带切成段4放入八带段焯一下水，放一点料酒去腥，1分钟左右捞出5放入冰水中冰镇5分钟6葱花切丝与八带放入盘中7倒上蒸鱼豉

白切鸡作为非常有名的粤菜，也被称之为白斩鸡。其实也是最简单的粤菜之一了，但是受到非常多广东人的追捧与喜爱。白切鸡的做法也真正的还原了鸡肉的原汁原味。但是白切鸡可不止只有素吃那么简单了。其实白切鸡的酱料也是它能够被那么人喜欢的一个关键。而白切

煮与炖区别是烹饪方式不同。炖是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。属火功菜技法。其中分为：隔水炖和不隔水炖。煮法是将食物及其他原料一起放在多量的汤汁或清水中，先用武火煮沸，再用文火煮熟。具体操作

烹饪技巧有很多，首先从调味来说。对于新手来说，调味要追求少量多次，比如在加盐的时候要先放少量的，然后经过品尝之后再决定是否增加，一次放入过多的调料会发生不可逆转的结果。其次再来说火候。有些新手在煮菜的时候，通常控制不好火候，比如煮一道菜不是

熬糖浆的方法步骤：(1)油浆：将炸油的主料倒入漏勺，原锅用油冲一下，去掉锅内的杂质，加入适量的底油，放白糖旺火熬制，见糖浆泛出细密的气泡，手勺搅动流畅无阻碍感觉，倒入主料翻勺出菜。油浆适于做肉、蛋类菜。(2)油底熬浆：油底熬浆属于油浆的一种

        茄子的加工方法很多，集软糯香为一体，做法不复杂的懒煎茄子，是日常做法的一种。主料：茄子2个。 配料：鸡蛋1个，葱姜蒜碎适量，盐，小粉或糯米粉适量。做法： 1、茄子洗净切厚片改切条不切断，装盘隔水蒸至软，取出摊开放凉，放入适量

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）首先，任何行业也无法避免套路和骗局，毕竟坏人虽然有，但不是所有人都是坏人。其次，加盟和炒料技术到底怎么选？举个例子，到外面吃饭，跟自己做饭有什么区别，可以类比参考。然后，如何避免被坑被骗，亲

中山市康怡路10号。根据查询地图网资料显示，中山市羊肉批发市场，位于中山市康怡路10号，主营业羊肉批发，口碑很好。羊肉批发市场，指集中进行现货批量交易的场所，是农贸市场，进行羊肉批发的。中山三角民众，没有卖狗肉的地方。超市有羊肉卖。羊肉食谱

哈根达斯冰淇凌店冬天有推出巧克力火锅，挺不错。分布在深圳的哈根达斯店：中信广场、地王对面的那个大商场叫华润什么来着，华强北新大好对面吧也有一家。N久时间没在深圳呆了，都忘了那些路名了。我去过贵州路吉利花园(高层)底商有一个"风信子

1.临高里面的金沙滩以及这个后水湾都是每年可以去赶海的好地方。2.峨蔓的火山海岸,这里有比较著名的景点就是“龙门激浪“。3.三沙市,我们在里会看到岛礁像小孩子一样仰望这蓝天。赶海最好的地方是三亚小东海。小东海湾海域是经国务院批准的三亚

钵仔糕是广东的一种较为有名的特色小吃，它分为两种，一种是老式的钵仔糕，另外一种就是我们经常在市面上或者在一些美食视频里看到的水晶钵仔糕。它主要的特点就是吃起来口感爽滑，看上去晶莹剔透。下面介绍几种常见的钵仔糕做法分享给大家。一、钵仔糕做法

一般味道都不会差太多，歌乐山的辣子鸡比较出名，还有坨坨肌是大砂锅炖的很好吃，在沙坪坝体育馆门口那条路往下走有个支干道旁边，有个小餐馆有2楼的那个，你到那问人就知道，要提前去不然没位置超市。重庆乐山辣子鸡真空包装的随处可见，只要是超市均有销售

顺义我知道有一家灶台鱼挺好吃的，环境也非常干净，食品也是绿色无污染的，因为做法是现场操作，所以保证了食物的干净。独特的酱香，是其他灶台鱼不具备的，据说酱是老板自己调制的。从本人的角度来看，我觉得这是顺义最好吃的灶台鱼。 店名：正宗一