好吃。貉肉细嫩鲜美、营养丰富，不仅是可口的野味食品，而且还可入药，是高级的滋补营养品，貉胆囊干燥后可代替熊胆入药，治疗胃肠病和小儿痫症。貉是犬科非常古老的物种，被认为是类似犬科祖先的物种。体型短而肥壮介于浣熊和狗之间，小于犬、狐。体色乌棕。

食材明细黑婆鱼一条盐适量胡椒粉一勺葱适量姜适量干红椒五个葱油适量蒸鱼豉油适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度葱油鱼的做法步骤1黑婆鱼洗净去鳞片，切十字花刀，用料酒周身涂一遍，肚内塞葱姜，洒胡椒粉、盐、葱姜腌渍入味。2浇上蒸鱼豉油上锅蒸。3蒸

刺身是来自日本的一种传统食品，最出名的日本料理之一，它将鱼（多数是海鱼）、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，蘸着山葵泥、酱油等佐料，直接生食。日语汉字将“刺身”写作“刺身”，罗马音为sashimi，中国一

冬天，也是进补的季节，鸽子粥是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值很高，还有一定的保健功效，有补肝壮肾、益气补血、生津止渴等功效。那么你知道鸽子粥怎么煮才好吃吗？不会煮就快来看看吧！下面小二就与大家分享一道养生鸽子粥的做法：1

配料:小龙虾300克、大蒜50克、姜、葱各10克。花生油500克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、清汤100克、麻油5克。制作方法：1先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。2锅放油烧至120度时，下放龙虾仔炸一下捞起待用。3

1羊杂一般买回来煮到七八成熟。需要二次加工才能食用。在一大锅冷水中加入白芷2片，高良姜一小块，花椒适量。加入整块羊杂，中小火煮开，水烧开后继续煮3分钟捞出控水。小贴士:羊杂汤里要放两样东西，一个是香料，主要用来去除羊肉的膻味。白芷、高良姜、

油醋汁的味道主要是由醋决定的，使用不同的醋，味道也就各不相同，传统的油醋汁是酸辣口味的。油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，主料醋的种类包括：白醋、红酒醋、意大利黑醋、雪利酒醋、果醋等。油醋汁的用途：油醋汁可不是沙拉与蔬菜的专属，

电饭锅坏了，不知道做什么吃。突然想到妈妈刚刚装好的香肠，就想到了做一个焖锅饭。把冰箱剩下的一些菜一起闷了，这个饭的灵魂就是香肠的香味流倒锅底起的锅巴…… By 喜欢逛菜市1、先把米洗好 2、灵魂香肠切成小块 3、米在最下面，上面就放一些自己

平时喜欢多包一些馄饨放到冰箱里。早上起来随便煮一煮或煎一煎，就是营养丰富的一顿早餐，比在外面吃美味干净，还实惠很多。今天就跟大家分享三种馄饨的吃法，早上起来几分钟就可以做好，喜欢的朋友不妨试试。鸡汤馄饨面早餐来这样一碗热乎乎的鸡汤馄饨面，暖

我的方法是放两次水煮煮馄饨的时候一次不要放太多进去,以略小于锅内水的面积为佳,等水烧开了再放我下馄饨时都用炒菜锅煮的,这样可以多放几只下锅时要用漏勺不停地轻轻搅拌,这样就是为了防止馄饨沉底或者粘在一起,导致在煮的过程中皮破裂,形成浑汤然后盖

1、准备食材：腊鸭半只，葱，姜，蒜，花椒，胡椒粉各适量。 2、将腊鸭洗净切块，将姜，大蒜切丝，葱切小段备用。 3、将腊鸭放入不锈钢碗中，铺满碗底为宜，撒入一部分姜丝，蒜丝，花椒，胡椒粉，撒入腊鸭上，将剩余的腊鸭放入碗中，同样撒入姜丝，蒜丝，

食材明细主料熟羊肚适量大葱适量干红辣椒适量朝天椒适量辅料香菜适量配料花椒粒适量姜适量料酒适量鸡精适量酱油适量植物油适量盐适量超辣口味爆工艺廿分钟耗时简单难度爆炒羊肚的做法步骤1材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油

材料鮰鱼600克，豆腐1块，葱姜、油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。做法1、鮰鱼去内脏洗净切块，豆腐切块。2、起锅热油煸炒鮰鱼、葱姜3分钟。3、放3碗水烧开，再放鮰鱼、豆腐、料酒，焖煮15分钟。4、放盐、胡椒粉和鸡精调味即可。 鮰鱼非常好吃，

主料鸡精适量生粉(地瓜粉)适量水鱼1斤椒盐适量姜少量葱白少量椒盐水鱼的做法步骤1 将水鱼头部去掉，去除内脏，洗净切段，用鸡精和姜片腌制10分钟。2 将腌好的水鱼沥干水分，扑上生粉（地瓜粉）

脆皖鱼是淡水鱼。脆皖鱼属于淡水鱼，通常又可以将它成为脆肉鲩。它并非是新的物种，在生物学意义上，它仍然属于草鱼。虽然它的外形比较像草鱼，不过在烹饪技巧上一般不宜采用烹饪草鱼的方法，如果采用烹饪草鱼的方法，在食用的时候，其口感类似于橡胶，而且煮

不是很辣的。黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多,且香中带辣。但黑胡椒不宜煮的太久,因为黑胡椒中的挥发性物质较多,如果煮太久其香味和辣味都会挥发掉。黑胡椒还有一个特点,就是温度越高味道越浓郁,因此最适合用来制作铁板类的菜肴,也适合炖肉、烹制野味和

pepper英 [ˈpepə(r)] 美 [ˈpɛpɚ]n辣椒;胡椒;胡椒粉vt在…上撒胡椒粉;使布满例句：Season with salt and pepper用盐和胡椒调味。可以既指黑胡椒,又指辣椒,当然这是简称了,指全称是blac

SA汤是中国地方特色传统风味小吃，为河南省非物质文化遗产 ，安徽省宿州市非物质文化遗产 ，并获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊肉，三如一，小切

不需要，以下是炒鲜蘑菇的具体做法。主料：蘑菇250g辅料：黄瓜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、大蒜适量、姜适量步骤：1、食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干2、黄瓜切成薄片3、蘑菇切片4、大蒜，姜切成末5、锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香6、倒入

胡辣汤据说是宋朝时期出现的，胡椒是唐朝时传入中国的，胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的，慢慢变成了民间经典小吃。胡辣汤是在无意间诞生的。相传在宋徽宗年间，各种特色小吃遍布全国。宋徽宗身边有一个小太监，十分会揣摩圣意，因此深得皇帝喜爱。一次，特