5 用途不同花椒粉一般用于烧烤和直接烹饪，用途很广。而胡椒粉一般用在汤中，如胡辣汤、特色羊汤、鱼汤等。 6 禁忌人群不同

白条鱼，Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855)，鲤科䱗属的一种鱼类。中文别称：条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔

功效作用：胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤，又可解食物毒。禁忌：凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和

胡椒粉的妙用胡椒辛、温，能够温胃散寒止痛，也是常用的调味品。冬季盛上一碗热呼呼的羊肉汤，撒上碧绿的香菜，浇上几滴红红的辣椒油，再撒上一匙胡椒粉，那味道就别提有多美啦！前几天，带孩子去喝羊肉汤。喝完一碗，孩子闲不住，用匙子搅动料盒中的胡椒粉，

用料    牛肉                    500克   豆腐皮                    1张   金针菜（干）    30克   木耳（干）    20克   花生                    10

pepper英 [ˈpepə(r)] 美 [ˈpɛpɚ]n辣椒;胡椒;胡椒粉vt在…上撒胡椒粉;使布满例句：Season with salt and pepper用盐和胡椒调味。pepper [ˈpepə(r)]n椒; 辣椒; 胡椒

　虾的营养丰富，很多人也比较喜欢虾这种食材，不过有多少人知道虾怎么做好吃有简单的做法呢，一般家常的也就烧汤或者油炸，白灼亦或是其他方法，这虾制作的时候不仅要考虑好吃，制作简单还要让其营养得到保留，容易吸收。盐酥虾食材准备虾，葱姜蒜，生抽，白

脆皮鱼最正宗的做法步骤如下：步骤1：脆皮鱼选用清江鱼，一定要新鲜的活鱼，两面都要打花刀，鱼尾巴处理得好看点，放盐，姜丝，葱丝，料酒，没料酒就放啤酒或白酒腌制。步骤2：打完花刀的鱼提起来是这样的，一般单面打7至8刀。步骤3：调脆皮糊3种方法1

鱼肉是大家都喜欢吃的食材类型，可以补脑益智，而且而且还可以促进健康的哦。银鱼大家都吃过吗，小小的一个，没有刺，当然营养价值也是比较高的呢。银鱼食用方法有很多，鸡丝银鱼汤就有健脾活血的作用。 鸡丝银鱼汤材料: 干银鱼50克、鸡脯

过桥米线的做法及配方：一、高汤原料：1、清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，2、甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。3、冰糖200克，精盐1000克，味精25克

清蒸河鳗原料鲜活河鳗1条，猪板油75克，火腿50克，葱、姜各15克，料酒20克，精盐3克，味精2克，胡椒粉05克，芝麻油10克。制作1、河鳗宰杀治净，斩去头、尾、横切成段。猪板油切成丁。火腿切成小丁。葱切成段，姜切成片。2、

地皮菜的吃法挺多的，炒鸡蛋，炒韭菜，炒辣椒，炒肉，炒豆芽。当然也可以烧汤。桃妹给你分享几道地皮菜汤的做法，其实都是很家常的。但是这玩意好吃是好吃，就是处理起来太麻烦了。非常难洗，又是择又是搅又是泡的，所以桃妹也不愿意多吃它，最多当尝个鲜，包

前言还有些前几天炸的豆腐丸子，加了把香菜做成酸辣丸子汤，很是开胃。材料主料：豆腐丸子200g；辅料：香菜1小把、盐适量、细香葱1小把、香醋适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量酸汤豆腐丸子1食材：炸豆腐丸子、香葱、香菜。2香葱、香菜分别切末。

做法：鮰鱼整只，背上开花刀，入水中煮。水开后，撇去浮沫，然后放入番茄块、猪油、姜、大蒜，开中小火炖。起锅前调入盐、鸡精、胡椒少许。装盘后撒入葱花即可！ 　 鮰鱼肉质细嫩，花刀切莫过大，否则等炖好，开花刀处会断开。我的就是这样。 花刀开得恰到

1、准备好洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个、四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都这些材料放一起搅匀。2、用保鲜盒装肉，把拌好的酱汁和肉一起放入保鲜盒

三文鱼富含蛋白质，维生素。还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。三文鱼的肉细嫩鲜美，是“水中珍品”。所以三文鱼的价值特别高，通常三文鱼有以下几种做法。一、生吃：三文鱼切小薄片 ，生抽加点芥

1、食材：猪腩肉、盐、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉。2、买来的肉不要洗撒上盐涂抹均匀，抹好后放到容器里腌，腌制的猪肉更透明爽口。3、腌制后将盐、花椒粉、八角面、糖、胡椒粉均匀抹在肉上，然后抹上酱油，这样腊肉颜色更好看更有食欲。4、肉上穿上线晾晒

微波炉烤肉串1、准备好材料，按个人喜好把肉用调料拌匀，串在竹签上。2、微波预热5分钟。3、串烧放上考架,再放入微波炉内,考10分钟,(中间翻转一次)。4、拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内考10分钟,(中间翻转一次)。5、最后出炉装盘即可。微波炉是

羊杂一般煮40分钟。羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃，做法有很多种，可汤可菜。因为羊杂具有比较大的膻味，因此买回来之后需要一定的处理将膻味去掉，可以将买回来的羊杂浸泡在清水中，之后向