炖牛筋的做法牛筋 葱 适量土豆 适量青菜 适量料酒 适量酱油 适量糖 适量盐 适量胡椒 适量方法1把生牛筋丢到凉水锅里直接加盖煮。水开后、牛筋表面变色，将牛筋捞出过水洗净血沫。2葱和牛筋切段。不放油，直接把牛筋带肥油的部分和葱一起放下去，让

老汤牛肉面主料牛肉200g 辅料面粉适量鼠尾草籽适量老汤适量鸡蛋适量盐适量辣椒适量步骤1.鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀。2.加入面粉。加入鼠尾草籽。3.将其搅拌均匀，成为絮状。4.电动面条机开启，一档，将面团慢慢放入，压成面片。将小面片依次放

今天给大家介绍的一道美食就是香酥牛肉。牛肉是一种营养比较丰富的食材，富含人体需要的矿物质。香酥牛肉利用了独特的烹饪方法，将牛肉做的很好吃。用香酥牛肉的烹饪方法去制作香酥牛肉，牛肉的口感外焦里嫩，色泽金黄，让人很有食欲。另外，香酥牛肉的口味比

用料：牛腩500克、白萝卜400克、柱侯酱50克、耗油15克、陈皮三片、盐一勺、白砂糖一勺、蒜2小瓣、姜两片、花生油适量、开水适量、生抽适量、老抽几滴。步骤：1、萝卜去皮切块。2、锅中倒水烧开，把牛腩洗净切块，不用切太细。3、5分钟后把

炖菜是一道东北菜肴，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩、东北乱炖大丰收、年光鱼豆腐白菜等等。猪肉炖粉条为例——食材准备：白菜400克、五花肉200克、粉条(

1，红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。iknow-pic.cdn.bcebos.comb3b7d0a20cf431ade0294fad4536acaf

烧烤中的宫后是指宫后筋，位于牛腩附近或牛肚与牛腿之间连接处。别名：宫后、肱后筋、弓后筋。宫后筋可以作食物材料，一般用于烧烤或炒制。【做法】第一种：烧烤。取新鲜宫后筋，入高压锅直至熟烂，取出后切成块状，串于竹签。在炭火上烤至焦黄，刷蒜蓉辣酱即

牛三宝是牛蹄筋、牛尾、牛鞭。1、牛蹄筋：是一道菜品，滑爽酥香，味鲜。2、牛尾：为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。3、牛鞭：是雄牛的外生殖器，又叫牛冲

牛身上有很多地方都可以叫作牛腩，它是带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。按照这个说法的话，牛腩包含牛肋条，切成条状的牛肋条是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。此外，在里脊

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在

土豆炖肉牛腩做法 做土豆炖肉牛腩的方法土豆炖肉牛腩做法 做土豆炖肉牛腩的方法简介:1、牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。2、锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。

香浓豉汁牛腩~酷菲偲不锈钢锅的新体验香浓豉汁牛腩~酷菲偲不锈钢锅的新体验简介:1、先将牛腩切成小块，姜切稍厚的片，青红椒切一厘米左右的小圈；2、坐锅烧茶油，倒入牛腩爆香；3、待牛腩肉收紧时，喷白酒不停

柱侯牛腩的做法柱侯牛腩的做法简介:凉水加姜片、香叶、冰糖煮牛肉，煮出肉里的脏东西，同时给肉滋润一点味道，之后凉水洗去浮沫和血味。柱侯牛腩的做法[图]烧锅新开水煮化冰糖，煮出香香桂皮味。放入牛肉煮个半小

番茄牛腩的做法番茄牛腩的做法简介:番茄牛腩的做法考高分网为您解答，番茄牛腩的做法

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牛腩高压锅上汽几分钟牛腩高压锅上汽几分钟简介:牛腩高压锅上汽几分钟考高分网为您解答，牛腩高压锅上汽几分钟

牛腩怎样挑选新鲜的牛腩怎样挑选新鲜的1、新鲜的牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。而老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。新鲜

土豆炖牛腩怎么炖好吃土豆炖牛腩怎么炖好吃1、原料：牛腩、土豆、西红柿、胡萝卜、白萝卜、大蒜叶、玉米淀粉、生抽、盐、玉米油、老干妈。2、牛腩切块，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会。3、土豆，萝卜，胡萝