普遍在市场上一碗面条的重量大概为2两，也就是在100克左右。每个面馆的面的克数不一样，还分为大碗面和小碗面，每碗面的重量是无法准确估量的。在不同的地域也会根据当地人的食量，也会给到不同的面条量。因为面条里面既有面食又有汤和菜,是很多人普遍

碱面条的做法：准备材料：面粉500克、水185克、食用碱5克。步骤：1、食用碱5克放入碗里，加一点温水化开。2、500g面粉放在干净的盆里面。3、倒入化开的碱水，再加入185g的清水里面用筷子搅匀。4、合成较硬的团即可。5、取一份用压

挂面的做法：制作食材：小葱，大蒜，芝麻，辣椒面，花椒粉，食用油，食用盐，白糖，生抽，陈醋，香油，黄瓜，清水，香菜，花生米。制作步骤：1、首先，我们准备上一些小葱，切成葱花；然后将几颗大蒜拍碎，切出来点蒜末，两种料切好之后，装碗备用。2

面条，基本是每个家庭都会储备的食物，不仅是可以做主食，也可以做一些小吃、宵夜。尤其是在时间比较少的时候，煮面条花费的时间、精力都比较少，是一个很不错的选择。若是时间充裕，也不妨尝试自制手工面条。那么，自制手工面条的做法是什么呢? 自制

炸面条是一种不太常吃的面条做法，我们平时做面条做煮面、炒面比较多，炸面条做的比较少，很多人没吃过炸面条，其实炸面条吃起来很美味，我们自己在家也可以做炸面条，它的做法并不复杂。那么，炸面条的做法大全家常是什么呢? 炸面条的做法大全家常

1、给盆里倒入适量面粉，中间稍微挖一个小坑。2、边往盆里到淡盐水，边用筷子搅拌，将面粉搅成絮状。3、将面絮揉成面团，放在盆里饧半个钟头左右。4、将葱洗净，切成葱花。将豆角洗净，切成小段。5、面饧好后，将面揉一揉，然后用擀面杖

【呱哒】的意思是什么？【呱哒】是什么意思？【呱哒】的意思是：★「呱哒」在《汉语大词典》第3686页 第3卷 280呱哒guā dā（呱哒，呱哒）亦作「呱嗒」。 1.    象声词。   ▶ 管桦《在妇产院里》：「﹝我﹞一 *** 坐在地

黄面并不是面粉，它是一种面条，是以面粉为主要原料，加入新疆特有植物臭蓬蒿也就是蓬灰以后制成的面条，因为它做好以后颜色是黄色的，所以被人们叫做黄面，在新疆有很多出名的黄面师傅他们作出的黄面细如游丝，劲道爽口加入多种配料特别好吃。制作黄面的工

揪面片是山西的一种特色的美食，这种面食的关键之处在于面片的口感上。而且需要一定的手工，但是对和面的要求是比较高的，所以没有和面经验的朋友，可能做出来的揪面片口感会相对比较柴。揪面片和面的时候要注意面粉跟水的比例是2:1，还需要用凉水和面，这

主料：手擀面500克、五花肉150克、豆角500克。辅料：大蒜6瓣、大葱15克、姜5克、八角2粒、蚝油1汤匙、食盐适量、料酒1茶匙、老抽适量。步骤：1、准备食材：豆角、五花肉、手擀面。2、五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用

鸡捞面的家常做法：用料：鸡腿肉、面条、葱、姜、蒜、干红辣椒、青尖椒、花椒、青藤椒、淀粉、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、食用油。做法：1、提前将所需食材备齐。鸡腿肉用水洗净，去骨切成大小均匀的小块，放入姜片、料酒、生抽、白胡椒粉、

双椒鸡捞面有肉又有面，一口吃下去，还有青花椒的麻、长线椒的辣，刺激着味蕾，那么双椒鸡捞面怎么做？带来双椒鸡捞面的做法步骤介绍。双椒鸡捞面的味道麻麻辣辣的，好吃得根本停不下来，它的做法也是超级简单的，下面我们一起来看看双椒鸡捞面怎么做以及双椒

正宗面条的配方如下:一、羊肉汤制作羊肉汤的配料:羊骨10公斤羊肉适量羊油3公斤(半切碎)纯净水60公斤左右姜片80克葱段150克左右香料配比:白芷25克砂仁25克山奈15克干姜30克草果10克(去籽)肉桂10克调料盐酒菊香排骨粉3包水晶味精

兰州拉面的做法材料：高筋面粉500克、牛肉700克、牛棒骨1500克、青菜适量、白萝卜1个，食盐、碱、植物油、胡椒粉、煮肉料、八角、桂皮、花椒、生姜、干辣椒、大葱、辣椒油各适量做法：1、将高筋面粉加入碱、温水和成面团，放置一下，分成小剂子，

兰州拉面的制作方法：1、将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴～(500克面粉可供5～6个人食用，人少请减半)。2、把面团分成差不多大小的三份，揉圆揉扁。3、上下抹上油，放入盘子里。(担心会粘在一起就多抹点油)。4、

凉面条的家常做法如下：用料：面条350g、黄瓜一根、绿豆芽200g、油辣子5勺、蒜5-6瓣、小葱2根、生抽3勺、醋3勺、花椒面1小勺、盐1小勺、姜适量、花椒油1勺、芝麻油2勺、玉米油5勺、白糖2勺、小米辣2根。1、部分原材料合集。350g

一、草地草本植物群落的统称。分湿生的草甸、中生的次生高草甸、亚高山草甸以及旱生的草原等。如中国青藏高原的草本植被，统称草地。丁玲 《梦珂》：“马车走进了大门，便慢慢的踱着，绕过一大片草地，在台阶边停下。”二、海绵1、低等多细胞动物，

寒冷的夜晚，煮一锅开水，下一碗素面，等待面煮熟的时候，不如顺手抓一把蔬菜，打一个鸡蛋，或者是快手炒一碟浇头，一碗丰盛暖人的热汤面就做好了。吃下去，这暖和劲儿赛过暖宝宝啊。现在，就来看看以下这些热汤面怎么做吧! 【你饿不饿】10种

快熟面就是方便面，本身就是熟的。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴

1、一般面条热量高按照小麦和大米每百克的热量相比的话，小麦面粉是334大卡，大米是343大卡，其实热量相差并不大，而小麦制作而成的面条，一般储存时间比较长，所含的水分很少，而米粉一般含水量稍微高一点，所以如果按照这样来比的话，面条的热量是