一碗面是多少克呀?

海带怎么做好吃2023-02-13  39

普遍在市场上一碗面条的重量大概为2两,也就是在100克左右。每个面馆的面的克数不一样,还分为大碗面和小碗面,每碗面的重量是无法准确估量的。

在不同的地域也会根据当地人的食量,也会给到不同的面条量。因为面条里面既有面食又有汤和菜,是很多人普遍都比较爱吃的一种食物。

阳春面做出来是非常有嚼劲的,而且这款面食也比较素,热量相对来说不是很高,减肥人士也是可以吃的,相对于杂酱面这些来说,阳春面会更具特色风味,自己做的话还可以水煮点青菜放里面,这样混合着吃味道会更好。

一碗面多少克热量

每100克面粉的热量大约在350大卡左右,而每100克大米的热量大约是345大卡左右,直接看面粉和大米的比较热量是差不多的,但是把面粉做成面条以后的热量又不一样了。

每100克面条所含的热量在285大卡左右,由此可以估算到一碗面条的热量大概在500大卡左右,如果是荤臊子面的话可能热量会更高一些,毕竟荤臊子是含有脂肪的。

一碗面条大约为200-800克左右。

小碗的面一般在500克左右,大碗面在800克左右,而饭店用的小碗大概为200到300克,但是通常一碗面条的净含量不会多于100克。

如果老板标出数量,那就是2两等于100克,一两等于50克。但是在大部分情况下,以上的数字是带汤水的重量的。

注意事项:

1、面条100克大约产生270千卡的热量。熟的面条100克产生的热量会稍低,因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说,面条的热量多少,要看应用了多少面粉。

2、一般来讲,25克生面粉可产生90千卡左右的热量面条食用时通常会经过烹调,烹调过程中若用到油、酱等,产生的热量还会增加。面条制作过程中如果搭配部分粗粮,可增加膳食纤维的量,增加饱腹感,可能导致总摄入量下降,热量降低。


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