酰胺键是不是肽键

酰胺键是不是肽键,第1张

酰胺键和肽键的区别 酰胺基和肽键一样吗

1.定义不同:酰胺键是带负电荷的官能团,其中碳和氧为双键,氮和氢为单键。肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。2.范围不同:所有肽键都是酰胺键,酰胺键包含肽键但不等于肽键,所以酰胺键的范围大于肽键。

肽键的定义

肽键是氨基酸分子间氨基和羧基脱水缩合形成的化学键。因为缩合产物叫肽,所以命名为肽键。肽键是指酰胺基中羰基上的π电子与相邻C-N键中氮原子上的孤对电子形成的三中心四电子的离域π键。

肽键都是酰胺键,酰胺键包括肽键但不等于肽键。酰胺键的范围比肽键大。在生物化学中,酰胺键是指肽键,由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水缩合而成。但至少需要两个或两个以上的氨基酸才能形成肽键,二肽和多肽中只有酰胺键称为肽键。

单个谷氨酸中没有肽键,但当两个谷氨酸脱水缩合成一个2肽分子时,-CO-NH-也就是一个谷氨酸-COOH和另一个谷氨酸的NH2失去一个水分子,连接两个谷氨酸残基的键称为肽键。

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