橘子和蜜桔的区别在于品种、栽培时间、含水量、营养成分、食用方法。
品种:蜜桔是从国外引进的品种,而蜜桔原产于亚洲;
栽培时间:蜜桔有4000多年的历史,品种繁多,而蜜桔有1000多年的历史;
含水量和营养成分:橘子的含水量比橘子多,营养成分也更丰富;
吃法:橘子一般直接吃,也可以作为蛋糕上的装饰。但橘子的籽少,适合做水果罐头。
橘子是柑橘的一种,因其味甜似蜜,故称橘。橘子的主要成分是水、脂肪、粗纤维、钙、碳水化合物等。产于秦岭南坡、伏牛山南坡、大别山南麓、台湾省东南部、西藏西南部至东南部的水系。它被广泛种植,很少半野生。
柑橘类水果含有多种营养成分,如维生素C、柠檬酸、胡萝卜素等维生素,其中维生素C含量是苹果的六到二十倍,如秦城蜜橘,以营养丰富、色泽艳丽、酸甜适中、香气浓郁而著称,闻之令人怀念,吃之则香甜。品种很多,如南丰蜜桔、新余蜜桔等。