冰淇淋粉的原料是什么

冰淇淋粉的原料是饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰激凌粉按照冰激凌成品分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉。两种粉制作冰激凌的过程基本相同，粉和水等混合后倒入冰激凌机中制糕，只是添加水的比例不同。

冰淇淋粉的口味

冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：

原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。

用料：牛奶250克、冰淇淋粉100克、炼奶适量 

冰淇淋粉自制冰淇淋的做法：

1、准备一盒纯牛奶，一袋冰淇淋粉。

2、将牛奶与冰淇淋粉一起倒入容器中。

3、用手动搅拌器向一个方向搅拌至溶解。

4、再用电动搅拌机搅拌3～5分钟。

5、倒入玻璃碗中放冰箱冷冻6小时。

6、加点炼奶味道更佳。

如下所示：

1、准备一包250毫升的纯牛奶，如果没有牛奶，用水也可以。

2、将100克冰淇淋粉倒入盆中，一边慢慢倒入纯牛奶或者水，一边搅拌，搅拌至无干粉的面糊状。如果有榨汁机，也可以将牛奶和冰淇淋粉倒入榨汁杯里搅拌1分钟。

3、将搅拌好的面糊静置15分钟。

4、放入冰箱冻6个小时就可以吃了。

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