冰激凌的热量

不同风格和成分的冰淇淋热量不同，不能一概而论。按照市面上常见的雪糕来算，每100克雪糕含热量约150卡。冰淇淋含有的其他高热量成分越多，总热量越高。

冰淇淋

冰淇淋是由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成的冷冻食品。作为主要原料，添加适当的食品添加剂，并通过混合，杀菌，硬化等过程。

冰淇淋是一种优质蛋白质、高糖、高脂肪的食物，还含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等。

根据硬度，冰淇淋可分为软冰淇淋和硬冰淇淋。根据主要成分，冰淇淋可分为奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋和圣代冰淇淋。