豆腐炒辣椒的做法大全

1.材料:青椒1个，老豆腐1块，盐适量，酱油1勺，蒜2瓣，葱1段，极鲜口味1勺。

2.将豆腐切成小块，放入电饼铛(或锅中)煎至两面金黄。盛出待用。

3.锅里倒油，放入花椒、蒜、葱，炒香。

4、倒入豆腐、酱油，翻炒一下味道很鲜。

5.倒入盐，加水，咕嘟咕嘟，小火炖一会儿(喜欢吃酸的可以加点醋)。

6.当汤只剩下一点点的时候，你就可以关火开始吃了。